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血糖偏高的人能吃豆腐嗎?醫生說出答案,不清楚的人進來看看

三高人群現在越來越普遍,高血糖是三高中的“一高”,當血糖值高過規定的標準,就會被確診為高血糖症。

一般大家都熟知,高血糖並不可怕,可怕的是它的併發症。

當血糖升高後,如果不加以控制,就會出現多種併發症給身體帶來巨大危害。

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高血糖的併發症有哪幾種呢

1、足病

足病又被大家稱為“糖尿病足”、糖尿病足一般會出現水腫、發黑、腐爛、壞死。

目前各大醫院對糖尿病足患者,一般採取截肢、搭橋或幹細胞移植手術。這種糖尿病足患者大多數年歲已高,手術創傷面大,傷口很難癒合,很容易感染和復發。

而且患者截肢後兩年內死亡率為51%。因此,糖尿病足風險非常高,許多患者得了此病後都容易喪失生活的信心。

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2、腎病

糖尿病腎病早期多無症狀,血壓可正常或偏高,如果能積極控制高血壓、高血糖,病情可望好轉;如控制不良,隨病變的進展可發展為糖尿病腎病。一般臨床表現為蛋白尿、浮腫、高血壓、腎功能不全、貧血。

3、眼病

糖尿病可以損害眼睛裡面非常細小的血管。這種損害的醫學名稱叫糖尿性視網膜病變。嚴重者可導致視力衰退,甚至失明。

糖尿病還可以引起各種各樣的眼部疾病,如角膜潰瘍、青光眼、玻璃體積血、視神經病變等。

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4、腦病

糖尿病對中樞神經系統的影響已經引起人們的廣泛重視。糖尿病能引起人們的認知障礙和大腦的神經、生理結構改變。

血糖高的人能不能吃豆腐?醫生給出答案,不清楚的進來看一看

豆腐含有豐富的蛋白質,碳水化合物,油脂,而且不飽和脂肪酸高達61%,加上各種礦物質、維生素等,而且不含任何的膽固醇成分,是一種營養非常豐富的食物。

據中國科學院心腦血管科副院長張敏醫生所說:豆腐中含有比較多的碳水化合物,大量食用之後,會導致體內血糖升高。

而且有研究認為,豆類食品中含有很多的嘌呤成分。如果食用過多,會導致體內尿酸升高,影響身體對於胰島素的抵抗程度。所以對於糖尿病患者是可以吃豆腐的,但在食用時一定要注意攝入量。

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生活中哪些食物會升高血糖?這四種食物儘量不要忽視

1

、酒精

酒精會影響肝臟代謝糖分的能力。高血糖患者一般每天會按時服用降糖藥,酒精會與降糖藥中的成分產生衝突,使藥物不能達到藥效。

2、麵食

麵食中含有很多澱粉,所以糖分比較高,糖尿病患者儘量減少以麵食做主食的習慣。

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3、粥類

大部分粥類食品屬於精加工食物,煮熟之後會被人體消化和吸收,而且糖分比較高,會導致血糖水平升高。

4、蜂蜜

蜂蜜的營養價值極高,有美容養顏潤、腸通便的功效。但是蜂蜜中含有葡萄糖和果糖。糖尿病人

食用

蜂蜜之後,會導致血糖升高,所以糖尿病人並不適合服用蜂蜜。

那麼糖尿病人吃什麼比較好呢

1、大豆及各種豆製品

豆腐,豆漿、豆腐腦、豆芽、豆乾、腐竹等。

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2、粗雜糧

如蕎麥麵、熱麥片、玉米麵兒等。可用玉米麵、豆麵、白麵按2 : 2 : 1的比例做成三合面饅頭或者烙餅做麵條。

3、多種維生素

因為糖尿病患者在平時的飲食中,不能吃一些水果和蔬菜,所以體內會缺乏多種維生素。所以可以適當每天吃一片多種維生素來維持身體對維生素的正常需要。

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注意事項

嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件。

大多數糖尿病患者飲食控制不好,而使藥物不能發揮應有的療效。所以要想平穩血糖,一定要養成合理的飲食習慣。