近年來，隨著廚房經濟的走俏，廚電正在成為科技競技的新戰場。蒸烤獨立、智慧語音、智慧烹飪等黑科技層出不窮，而這背後往往有一個高頻出現的名字，那就是——億田整合灶。

不過除了這些顯性的，被媒體頻繁報道的黑科技。有一項技術鮮少被提及，那就是下置風機技術，一項隱於整合灶內部的結構創新。

而就是這項不為消費者所知的技術，一舉解決了整合灶多年來的空間問題、排煙問題、維護問題、噪音問題。所有酷炫黑科技的起點，都來自這些不為人知的基礎創新。

說到億田下置風機技術就不得不提億田首創的蒸烤獨立整合灶。但其實在億田S8蒸烤獨立整合灶誕生之前，業界也曾有人對市場上的蒸烤一體整合灶進行結構最佳化。嘗試進行蒸烤獨立分腔，但區分之後，蒸箱、烤箱容量變小，實用性變差，不適用於家庭蒸烤場景。甚至業界普遍認為，整合灶下置機身空間有限，只能做蒸烤一體，無法做蒸烤獨立。

億田作為資深的廚電專家，對於整合灶的理解顯然更為專業、可觀。億田認為之前業界對蒸烤獨立的創新都是基於整合灶原有結構的基礎前提下。而原有背置式風機的存在，恰恰是導致蒸烤箱的進深受限的最大原因。如果不改變原有的風機位置，顯然無法實現蒸烤獨立的構想。

但背置式風機作為十餘年來整合灶行業沿用至今的結構基礎，顯然已經被認為是整合灶結構發展至今的“最優解”。

如果要改變背置式風機結構，改變的不止是位置，還有組裝工藝，還有流水線流程。對於企業而言，這意味著推到重來，研發成本、生產成本、生產效率都會受此影響。

但面對消費升級大勢，億田始終堅定認為蒸烤獨立是必須要做的一個細分品類。透過反覆的實驗調整，終於在億田手中創造出了行業全新的下置風機技術，而這項在基礎結構上的顛覆式創新，也為整合灶帶來意向之外的創新性發展。

01、空間擴容

市場上的蒸烤一體整合灶容量大多在60L左右，少部分可以做到70L。下置式風機結構的運用使得原有箱體縱深提高至12CM深，空間容量提升15%。箱體縱深變的更大，不僅一舉解決了原有蒸烤獨立空間受限的問題，還達到了擴容效果。蒸箱+烤箱（48L+26L）達到了市場罕見的74L。無論是蒸帝王蟹還是蒸蹄髈，烤魚還是烤肉，不再擔心擺盤大而放置不了的尷尬。

02、

排煙改善

除此之外，下置式風機的運用，還使得原有的排煙效果得到更好的改善。原來風機放置於背部時，風機是豎放的，油煙進入蝸殼後要先豎著下來，然後再從排風管水平排出來，這樣油煙在排出來的過程中需要拐一個90°的彎，從而影響排煙效果。而下置式風機是水平放置的，當油煙從渦殼一邊進來，馬上就從另一側的排煙口直接排出，無需拐彎，達到油煙直排的效果。排煙路徑更順暢，排煙效果自然更高效潔淨。

維修方便

除此之外，風機下置也使得維修更方便。原有采用背式風機的整合灶如果需要維護或保養，就要拆開整個灶具玻璃面板，再拆掉蒸烤腔體，才能抽出風機。需要將整個整合灶拖出來維修，不僅麻煩還容易造成損害。而下置式風機，只要開啟底部裝飾板，就可將風機等部件單獨取出來做清潔和維護，拆卸簡單方便。

噪音減輕

此外，風機作為整合灶內部最大的噪音源，風機下置的同時也意味著噪音下置，為使用者營造了更為安靜的下廚空間。

可以說，億田下置風機技術的誕生不僅大大優化了原有整合灶效能，還為整合灶模組選擇提供了更多可能。正因為此，2017年，側吸下排下置風機整合灶製造技術成功申請為國家實用新型專利技術。

科研創新的出現從來不是運氣使然，而是厚積薄發。下置風機技術的創新其實很大程度上得益於億田多年來在科研領域的深耕。自創立以來，億田始終懷著“整合科技重塑廚房空間”的理念，在產品研發方面做了大量的資源傾斜，從而獲得了技術沉澱，累計獲得專利授權223項， 其中發明專利14項。

正是在基礎創新上的深厚積澱，讓億田可以將技術優勢轉化為產品優勢，近年來爆品不斷，無論是億田S8系列，還是近期引爆行業億田S9，都是技術的集大成者。也期待未來億田帶給我們更多的驚喜，推動中國整合灶產業迭代升級，蓬勃向上。