這道湯不僅湯鮮味美，而且很營養。您值得擁有！ 鴨肉450克、茶樹菇60克； 花生1把、生薑5片、料酒1勺、紅棗6個、枸杞20顆、鹽2匙

茶樹菇裝碗裡，加水浸泡。

鴨肉洗乾淨，切塊，裝碗裡。

鍋里加水加熱，鴨肉倒入鍋裡，水開後再煮2分鐘，撈出鴨肉，用清水洗乾淨。裝碗裡。

泡好的茶樹菇去節頭，洗乾淨；生薑洗乾淨，切片；將其一起裝在盤裡備用。花生過水洗一下，裝碗裡備用。

鴨肉倒入鍋裡，放入薑片、花生、茶樹菇。

往鍋裡注入適量清水，加入料酒。蓋上鍋蓋，摁住煲湯鍵定時煲湯1小時。

紅棗去核，洗乾淨，枸杞過水洗乾淨。將其一起裝在碟子裡。

40分鐘後，開啟鍋蓋，紅顏和枸杞一起倒入鍋裡，用勺子攪拌均勻，蓋上鍋蓋，繼續煲湯。

湯快好的時候，加鹽調味。拌勻即可出鍋。

盛碗。 烹飪技巧： 鹽的量根據湯的分量酌情增減。 （來源：美食傑， 作者：Coco婷婷）