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除夕是中國一年當中最為重要的日子之一，它有著很特別的含義，在這個特別的日子裡，一家人集聚一堂，訴說這年來的喜悅和苦澀。

除夕，為歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱為“

歲除

”，意為

舊歲至此而除

，另換新歲。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是

歲除之夜

的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，是時值年尾的最後一個晚上。

除夕的由來

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除夕的來歷除夕來自先秦時期的逐除的習俗。周、秦時期，每年將盡的時候，皇宮裡要舉行“大雄”的儀式，擊鼓驅逐疫病之鬼，稱為“逐除” ，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即

大年夜

。

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相傳，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨親的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避

"年"

獸的傷害。

這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手掛柺杖，臂搭袋囊，銀鬚飄逸，目若朗星。鄉親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，並勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道： “婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把”年“獸撐走。老婆婆驚目細看，見他鶴髮童顏、神采奕奕，氣宇不凡。可她仍然繼續勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。

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半夜時分， ”年“獸闖進村。它發現村裡氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內燭火通明。”年“獸渾身一抖，怪叫了一聲。”年“朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內突然傳來”砰砰啪啪“的炸響聲， ”年“渾身戰慄，再不敢往前湊了。原來 ”年“最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。”

年

“大驚失色，狼狽逃走了。

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第二天是正月初一，避難回來的人們見村裡安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。鄉親們一齊湧向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院裡一堆未燃盡的竹子仍在”啪啪“炸響，屋內幾根紅蠟燭還發著餘光…喜若狂的鄉親們為慶賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村裡傳開了，人們都知道了驅趕”年“獸的辦法。

從此每年除夕，家家

貼紅對聯、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲

。初-一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了

中國民間最隆重的傳統節日

。

除夕的風俗習慣

一、祭祖

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祭祀即祭祖，華人過節總不會忘記自己家族中已故的先人，春節也不例外。這時我們會供奉食物或鮮花以表心意，是我國華人普遍採用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀念祖先的意義卻是相同的。

這個傳統活動對孩子來說非常有意義。這個活動，不僅能使孩子對自己的家族有所瞭解，還能教育孩子尊敬各位先人和長輩。

二、年夜飯

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吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。

年夜飯是有講究的：年夜飯，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚。火鍋沸煮，熱· 氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火； “魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘” ，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油” 。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。

年夜飯的名堂也很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。

三、守歲

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守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。“一夜連雙歲，五更分二年”。這晚家人團圓，歡聚一堂，茶點瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯” ，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯” ，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。

另外，不少地方在守歲時所備的糕點瓜果，有的叫法還有討口彩的含義，比如：

吃棗——春來早

吃柿餅——事事如意

吃杏仁——幸福人

吃長生果——長生不老

吃年糕——一年比一年高

四、壓歲和踩歲

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子夜時分，隨著辭舊迎新時刻的來臨，鞭炮聲、歡笑聲、祝福拜年聲響成一片，交織在一起，家家呈現出熱情奔放、歡樂祥和的景象。孩子們此時最期待，也最興奮，他們紛紛給長輩磕頭拜年，長輩們則要忙不迭地給“壓歲錢”。壓歲錢古時稱“壓崇錢”、“壓勝錢” ，其最早出現在漢代。壓歲並非是在市面流通的錢幣，而是一種鑄成錢幣形狀的玩賞物，有避邪壓魔的寓意。長輩給小輩壓歲錢，是希望小輩平安幸福，遠離晦氣和災難。

此外，除夕夜，我國民間還要舉行

踩歲活動

，即在院內將芝麻秸粘上用黃紙捲成的元寶形，攢成一捆，謂之“

聚寶盆

”。然後，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲“ ，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。

五、吃帶硬幣餃子交好運

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過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的（現在人們講究衛生，就用花生或其他果仁來代替。），誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。此外，東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五” ，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。

六、年三十點長壽燈

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東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年，香火不斷。

七、年夜飯後吃凍梨

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由於東北天氣寒冷，一些水果凍過之後，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據瞭解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。

八、放爆竹

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放爆竹的原始目的是驅逐鬼怪，或迎神。後來發展為辭舊迎新的象徵符號，成為最能代表新年到來時刻的民俗標誌。宋代出現了火藥爆竹，即現代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火藥爆竹，沒有竹子的地區也可以放爆竹了。爆竹於是就成為了全國性的風俗。

九、貼春聯、窗花、貼福和年畫

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每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，為節日增加·喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高。

在漢族民間人們還喜歡在窗戶上貼上

各種剪紙--窗花

。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。

在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是我國漢族民間由來已久的風俗。

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃墨重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的漢族民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。

十、掛燈籠

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中國的燈籠又統稱為燈綵。起源於1800多年前的西漢時期，每年的除夕節前後，人們都掛起象徵團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點著蠟燭或油燈，一家人齊聚一堂共享天倫之樂。

除夕的禁忌

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除夕有很多的禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑汙水、燈油於地等。

人們在大年三十到來時，一面歡度佳節，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛生，以驅疫病、除惡鬼。尤其是在吃年夜飯時，有更多的禁忌。

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1、長輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能說“不要“ ，而是說“有了”；如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了” ，而不是直接說“沒有了”。這些吉利話是人們的“除夕功課”，大人要教孩子說，否則新年不順。

避免說出“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沫、說“童言無忌”等方式化解可能的不祥後果。

2、年夜飯就餐前，必須要先要準備供品祭祀祖先。請祖靈到來之前，家庭成員和物品必須齊全，否則就是說人不團圓、財不完整。祖靈請來之後，供桌兩旁的座位，任何人不得佔用，意為不能與祖先爭座位；不得吵鬧，更不準罵人，否則就是對祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水潑在地上，以免混淆了澆奠與潑水；大祭祖靈時，不得高呼小孩的名字，以免大門外無主鬼魂聽到後，造成小孩夭折。正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯“ ，會使全家人不得安寧。

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3、吃完年夜飯後，有除夕守歲的風俗。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝願，寄希望於新的一年，因而通宵不眠。同時，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧譁，以免驚醒惡魔；禁忌照鏡子，以免見“惡魔” ；禁忌將燈油潑地，倘若油味沖淡了酒味， “惡魔”便會醒來，導致禍害接踵而至；禁忌打碎器物，意味著這年會有“破運” ，補救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，並放在神案上數天，即可化解災難。

4、除夕是去舊迎新的時候，尤其是懼怕疫病與惡鬼。因此，人們的除夕禁忌，是源於傳統對年的特殊認識。除夕的禁忌極多，也極其重要，集中地體現了人們

趨吉避凶、祈求平安、祈盼幸福的心理要求

。在與時俱進的年代，人們除夕的禁忌也在不斷地變化著，朝著科學健康和諧的方向前進。

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最後祝大家牛年除夕：

1、事事順利如你願，憂愁煩惱靠邊站。

2、祝除夕吉祥，前程似錦。

3、新年到，財富到。

4、新春佳節到，拜年要趕早。

5、除夕快樂，新年吉祥。

6、年年辭舊，歲歲送新。

7、春節好運，得心當手。

8、財源到，福運到，健康平安幸福好。

9、除夕佳節，祝你閤家團圓。

10、斟一杯幸福滿滿，聚一家團團圓圓。