作為現代社會最重要也是最常用的家用電器之一，冰箱為人們儲藏、冷凍食品提供了極大便利。

由於使用頻率高、操作不當等原因，冰箱極易結冰

。結冰之後，不僅開合出現問題，儲存空間變小，同時耗電量也會增加。

上門維修費用高不說，很可能會花冤枉錢，但是網上的方法五花八門，不知道哪個最有效。所以，想要真正弄懂冰箱結冰的原因，還得從它的致冷原理講起。

想除冰，致冷原理要了解

冰箱主要由箱體、製冷系統和控制系統組成。箱體是冰箱的外殼，大部分的單門或雙門冰箱，箱體的儲存空間都分為兩部分：位置靠上或靠右的小櫃時冷藏室，位置靠下或靠左的大櫃是冷凍室，主要儲藏非保質期存放的食品。

通常情況下，由於溫度較低，冷凍室最易發生結冰現象，且一結冰就很厚，非處理不可。相比而言冷藏室很少結冰，即使結冰也主要原因是果蔬與冰箱內壁接觸。

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製冷系統的核心是製冷劑，其科學原理是液體沸騰汽化吸收熱量，讓空氣迅速變冷。

目前冰箱製冷劑的材料型別有R-12（氟利昂的一種，即二氟二氯甲烷）、R134a （1，1，1，2-四氟乙烷）或R600a （異丁烷）等。

其中R-12在常壓下的沸點是-30℃，意思是一個大氣壓下-30℃時就可以沸騰並吸收熱量，使冰箱內部迅速變冷。但是因為氟利昂對地球大氣臭氧層有破壞，後來大部分使用R134a和R600a等不含氯的製冷劑。

這些製冷劑具有易汽化和易液化的特點，汽化時吸熱，液化時放熱。

裝在壓縮機裡的製冷劑經過毛細管進入冷凍室的專用管後，迅速汽化並大量吸熱，冷凍室溫度迅速降低。接著，蒸汽被壓進冷凝器，在此液化並放熱，熱量透過冰箱壁的管子溢位。這就是冰箱背部或側面總是很熱的原因。

1。冷凝器2。毛細管3。蒸發器4。壓縮機，圖片來源：維基百科

此過程中，毛細管起了重要作用。毛細管直徑約2毫米，直立於機箱內。流經它的製冷劑速度快，壓力大，從而使食物在較短時間內降溫。

瞭解了冰箱的致冷原理，當冰箱出現不致冷或經常結冰的情況時，如果維修師傅提議加灌致冷劑、更換壓縮機或毛細管，你就可以想想究竟需不需要新增，不要再花冤枉錢了。

預防結冰門道多

凡事預則立，不預則廢。瞭解冰箱的致冷原理，就可以對症下藥，採取預防措施。

溫度設定太低是冰箱結冰最常見的原因

。

溫度越低，冰箱結冰的可能性就越大；結冰後未及時處理，冰層會越來越厚，耗電就會增加。通常來講，冷藏室的溫度設定在2至6℃為宜，冷凍室溫度最好設定在-12至-18℃之間。

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目前，冰箱溫度控制主要有兩種方式：機械溫控和電子溫控。機械控溫是透過冷藏室頂部的溫控旋鈕來控制溫度。溫控旋鈕上標有0-7檔，數學越大表示製冷強度更大，溫度越低。通常來說，

春秋季溫度可調到3-4級中間檔，夏季可調到1-3檔，而冬季4-5檔就可以啦

。

電子溫控是透過調節溫度數字來改變溫差。調節溫度數字的主要元件是電子顯示屏（並非所有冰箱都有電子顯示屏）。選擇“人工智慧”模式後，顯示屏會出現人頭圖示，冰箱自動調節溫度。要手動調溫的話按“溫區選擇”，調到相應溫區亮燈即可。

食物存放不當也是冰箱結冰的“罪魁禍首”之一

。

蔬菜、水果、肉製品最好用食品袋或保鮮盒分類包裝後再放入冷藏室；表面明顯有水珠的蔬菜、水果切忌直接放進冰箱，以免水珠在低溫情況下迅速冷卻結冰；太熱的飯菜不要放進冰箱，因為飯菜散熱會使冰箱增大製冷量，也會導致冰箱內壁結冰。

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除了溫度設定過低和食品存放不當外，還有個重要原因，那就是冰箱門的開合失當。具體來說有以下三種情況：頻繁開、關冰箱、冰箱門未關緊、冰箱門密封條老化。

每次開啟冰箱門，冰箱外部的熱氣就會湧入冰箱內部，與冷空氣結合，變成冰霜。如此頻繁操作，冰霜就會積成冰層。同時，冰箱門未關緊也會產生冰霜，且比頻繁開門產生的冰霜更多。

此外，為了阻斷冰箱內外的空氣流動，讓冰箱內部保持恆溫，冰箱門的四邊都會加上密封橡膠墊，俗稱“密封條”。用久的冰箱密封條會變黃、老化，這樣一來會直接導致冰箱“漏氣”，結冰在所難免。

判斷密封條是否老化有個簡單方法：

用冰箱門夾住一張普通的紙，關門後如果很難拉出來，說明密封條完好；如果毫不費力就能拉出來，說明已經老化，要儘快更換哦

。

冰箱的密封條，圖片來源：中國數字科技館

小心除冰不莽撞

發現冰箱結冰後，要第一時間進行處理，切不可等到冰箱門或抽屜門開合受阻時再動手。除冰，切不可用利器鏟或者砸，因為那樣不但難以除冰，還易損傷冰箱本身。

冰箱除冰的通常分為慢等法和快捷法兩種。

慢等除冰法

就是拔掉冰箱的電源，取出所有冷凍食品，等冰自然化掉，這種方法一般要一小時以上。

快捷除冰法

是拔掉冰箱電源，取出所有冷凍食品後，在冷凍室的每格抽屜裡都放一大碗水，再關上冰箱門。幾分鐘後，把碗裡已變涼的水換成開水。如此反覆操作，三到四次就可以讓冷凍室裡的冰全部化掉啦。

慢等法或快捷法除冰後，不要將食物直接放入冰箱。用乾淨的抹布或毛巾把冰箱的內壁和抽屜擦拭乾淨，並讓食物表面的冰層完全化掉並晾乾，再將其放回冰箱儲存。

還有一種“懶人”辦法，就是按照冷凍室的上壁或抽屜的尺寸，剪若干塊較厚的塑膠薄膜（如保鮮膜），平貼於冷凍室的上壁或抽屜上方。這樣，冰箱結冰後，只需把塑膠薄膜（如保鮮膜）撕下來，冰就會自然脫落。

當然，這個方法的前提是冰不能太厚，否則冰塊與塑膠薄膜（如保鮮膜）貼在一起，處理起來會更麻煩。

所以，冰箱除冰你學會了嗎？