每天資訊中秋後超市賣不掉的月餅去哪了?老闆告訴你,這4個地方你忽略了

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中秋後超市賣不掉的月餅去哪了?老闆告訴你,這4個地方你忽略了

節前高價難求,節後爛大街,這樣的食物大多數都是某些特定節日裡的限定美食,例如我們剛剛過去的中秋月餅,你會說我有錢還買不到嗎?其實某些知名品牌的月餅,在節前經常都會出現高仿山寨的代替品,價錢不比正品低多少,就算你高價買回去的,也可能是贗品,中秋一過,這些月餅則會大打折扣,但無論如何打折都好,終會有賣不出去的月餅,那麼,這些月餅的最後一站是在哪裡呢?我有一個開超市的老闆朋友告訴我,這4個地方你可能都忽略掉了。

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【線上折扣】

這是最普遍並且最容易被大家發現的渠道,但凡會網購的人,中秋一過你都能在網上看到打折,打特價的月餅等待有緣人的購買,去年在某東甚至出現了最低價一折的情況,引發了大量網民在節後搶購月餅,有些大牌子的月餅節前幾百塊,一折之後幾十塊,一盒難求,同樣的用料同樣的牌子,相信你也不願意吃啞巴虧,能搶得到當然要搶購一盒。

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不光是會在線上商店打折,線下的門店也會在同樣的時間一起打折,商家們都希望月餅能在越短的時間賣出去,越往後拖一天月餅就越不值錢,有些時候線下門店的折扣力度甚至比線上還要狠,打折月餅是年年有,能否買到心儀的牌子貨,就看大家的本事了。

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【甜品店糕點店回收】

有些品質好的月餅保質期很短,比如蓮蓉,流心類的,這型別的月餅用料,越是品質好的保質期越短,保質期內的時間長了雖說不會壞,但是會嚴重影響口感和味道,所以這型別的月餅,到最後賣不出去時,就會給甜品店糕點店的人回收走,月餅的很多用料其實和這些糕點店的通用的,比用蛋黃酥用的蛋黃,蓮蓉。

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當然,也有一種可能是給學校食堂低價回收過去了,有些大學食堂裡的節後選單裡,五花八門的月餅炒肉,月餅炒菜,月餅西紅柿等等,一看賣價才1塊錢,真是童叟無欺啊,不過回收到學校裡賤賣的月餅,通常都是品質很一般的水果月餅,不心疼啊。

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【冷庫儲存】

有些月餅廠會回收一些比較高檔的月餅進冷凍庫,然後把今年的月餅皮給去掉,留下高品質的原材料,這些通常是比較高檔的月餅,低價給學校和糕點店都不合適,價差太大,沒有月餅商家會接受這樣的虧本生意。所以會把這些高品質的原材料低溫儲存,待到來年中秋的時候,把儲存完好的餡料拿出來重新加工,又是一條好漢。

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【豬飼料走你】

這裡的月餅是最沒人待見的部分,比如各種奇葩黑暗的月餅,螺螄粉月餅,香菜月餅,鱖魚月餅,刺身月餅等等,這些月餅本來就是為了應節而誕生的噱頭,真正願意為這些奇葩月餅買單的人少之又少,就算有人願意嚐個鮮,那也不會成為購買大戶,這些月餅,學校不要,食堂不要,糕點店不要,冷庫裡也不要,可能過了保質期,都發黴了還沒人收,這個時候,就只有豬飼料歡迎它們了。

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飼料廠會把這些回收到沒人要的月餅,混進其它配料之後重新制作成月餅豬飼料,這樣做出來的飼料,其實雞鴨牛羊都愛吃,不少養殖戶也願意為這些月餅買單,讓動物們吃掉就是這類月餅的最終歸宿了。

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原來月餅的一生也是如此坎坷,這4條路大家覺得哪條路才是月餅的最後高光時刻呢?創作不易,如果今天的內容對大家有幫助的話,希望大家高抬貴手長按點贊加關注分享給家人們哦,贈人玫瑰手有餘香。