做餐飲生意，要想賺錢，一個根本就是提高顧客的滿意度，顧客滿意，生意自然會臨門，財源自然廣進，賺錢自然也不難。那麼，具體而言，做餐飲生意，如何提高顧客的滿意度？以下這9種方法或許能幫到你，掌握這9種方法，賺錢往往不難。

一、搞清楚顧客對產品的體驗，切忌盲目自信

做餐飲生意，要想提高顧客的滿意度，首先就得搞清楚顧客對你的產品的體驗，包括對菜品、環境以及服務等體驗，畢竟，提高顧客滿意度，要以顧客的體驗為基礎和標準，不能自說自話，更不能盲目自信。而且，即便你如今生意不錯，那在想辦法提高顧客滿意度時，也不能脫離顧客的體驗去胡亂發揮。

二、不斷強化顧客的選擇理由

顧客為什麼喜歡到一家店吃東西，原因無非兩點，要麼是走胃，就是你確實做得好吃，要麼是走心，就是你的環境或者服務觸動了顧客的情感，無論是哪一點，都要結合自身的餐飲定位，不斷強化顧客的選擇理由，如此，才能有效提高顧客的滿意度，賺錢往往不難。

三、為顧客提供優質產品和服務才是提高顧客滿意度的核心，切忌過度營銷

做餐飲，提供優質的產品和服務永遠都是本質和基礎，也是提高顧客滿意度的核心，如果沒有這兩者做基礎，而是想靠過度營銷來引流，那無疑會給自身品牌帶來極大傷害，充其量只能帶來“打卡”的“觀光客”，就像某些網紅餐飲一樣，顧客基本上是來一次就不會再來了，畢竟，大家都不傻，不會花錢給自己買罪受。

四、加強員工的培訓與教育

做餐飲，員工的服務是極其重要的，甚至是起決定作用的，而受過良好培訓和教育的員工，往往能提供更加周到細緻的服務，不僅能有效提升顧客的滿意度，還能有效提高員工的工作效率，可以說是一舉兩得。

五、不斷爭取老顧客

做餐飲生意的人都知道，留住新顧客要比留住老顧客更難，不過，透過老顧客的口碑帶來的新顧客，則要容易許多。因此，不斷爭取老顧客，特別留意培養忠誠度高的顧客，也能有效提升顧客的滿意度，賺錢往往不難。

六、積極聽取顧客的建議，並不斷改進

做餐飲，出問題其實並不可怕，甚至是嚴重問題，一般也是可以化解的，在這一點上，許多知名餐飲品牌都有過經典的案例，比如大家所熟知的“海底撈”，就有多次經典的危機公關。做餐飲，可怕的是出了問題自己還不知道或者予以選擇性的忽視，如此，就容易將生意做死。對做餐飲生意的人來說，顧客就是最好的老師，積極聽取顧客的建議，發現問題，解決問題，並不斷改進，那自然就能有效提升顧客的滿意度。

七、設立有效的反饋途經很重要

做餐飲生意，要懂得角色換位，不能“王婆賣瓜，自賣自誇”，而是要將自己轉變為傾聽者的角色，設立有效的反饋途經，聽取顧客、員工乃至同行的意見，具體而言，可以設立意見箱、對顧客的點評進行收集、建立新媒體反饋途經等等。

八、加強顧客對品牌認知

做餐飲生意，品牌的重要性眾所周知，一個響亮的品牌，能在無形中提高顧客的滿意度。所以，做餐飲，必須要有明確的定位，圍繞你做餐飲的定位來進行品牌傳播，加強顧客對品牌的認知和認同，讓顧客選擇和相信你。

九、向贏家學習，“站在巨人的肩膀上”

“站在巨人的肩膀上，你能看得更遠”，做餐飲生意，也要善於向贏家學習，認真研究做得好的同行，包括人家的產品、服務等等。

總之，做餐飲生意，要想提升顧客的滿意度，要有方向、有目的，做到針鋒相對，但以上9種方法應該還是能幫到你的，只要能悉數掌握，賺錢往往不難。不知道對這9種方法有何看法，也歡迎留言討論。（百家號獨家內容）