在北師港浸大（UIC），有一馬當先的“學霸”，也有奮起直追的“後起之秀”。遇到低谷時，UICer目標堅定、不甘落後，不斷調整自己的狀態，找到適合自己的學習方法，從而實現“逆襲”。

黃開元

UIC 2021屆食品科學與工程專業

畢業生

現就讀於香港科技大學分析化學

碩士專業

在UIC的四年，黃開元的求學之路歷經蛻變。“在大一大二時，我的GPA只有2。7左右，但後來我轉變了學習心態，努力達成學習目標，GPA逐漸提升到3。7，實現了質的飛躍。”

明確的目標

是學習的驅動力

“得過且過”大概是黃開元在大一大二時的真實寫照，他曾經覺得自己就要這樣“躺平”四年了。轉機出現在大二那年的暑假，黃開元參加學校組織的香港浸會大學暑期專案，也參觀遊覽了香港其他高校，那時，黃開元心裡燃起了奮鬥目標——到香港讀研深造。

升學的重要指標之一是GPA，此時已大三的黃開元明白，想要提升就需要努力地爭取每一分。以前，黃開元對平時的Quiz（測驗）並不重視，讀研的目標確立之後，他開始盡力爭取每一次Quiz都做到最好。

黃開元在UIC招生說明會上分享大學生活

黃開元常常在實驗室一待就是一整天。“有時候做實驗就像拆盲盒。你永遠不知道實驗的結果能不能達到預期，如果不成功就要重新做。”黃開元在實驗室度過了無數個日夜，但他從不覺得枯燥，一方面是因為熱愛，更多是因為他堅持不懈的精神。小時候，他的父親經常對他說：“要有堅強的意志，要堅持做好一件事。”堅毅的品質在黃開元的學習上起了正向作用。

最終，他收到了當時的夢校——香港大學的錄取通知書，同時也收到了香港科技大學、香港中文大學的offer。“在考慮各種因素後，我覺得港科大的專業更適合我。港大的offer是對自己夢想的迴應，它曾是促使我前進的動力，也在一定程度上改變了我的人生軌跡。”黃開元說。

最大的收穫是

擁有終身學習能力

在UIC，黃開元不僅在專業課上獲益良多，也十分認可學校的博雅教育理念。“老師經常告訴我們，很多題目沒有固定答案，要學會發散思維，辯證思考問題。在大四上學期的食品產品生產課上，助理教授何文猛博士一直對我們強調，要拓展學習的邊界。現在我們生活在大資料時代，Python、C語言的技能都變得更加重要，這些技能也對食品專業學習有益。“黃開元說，在UIC老師的啟發下，他開始學習計算機、統計學等其他學科的知識來豐富自己。

在學部海報展上，黃開元和論文導師胡美怡博士（左）

在港科大碩士學習剛開始時，面對身邊已有深厚化學知識基礎的同學，沒有化學背景的黃開元承受了不少壓力，他坦言曾“學哭了”。“選分析化學專業就被預設為你有相關化學、生物知識背景，課堂上會跳過基礎部分的講解。”在一次小考中，他的成績排在專業的倒數。

黃開元身上那顆不甘落後的“按鈕“彷彿又被激發了，他在課後投入了很多時間，透過網上影片教學等形式惡補化學基礎知識。同時，他對學習狀態進行調整和反思，利用思維導圖等工具及時做好總結和整理，遇到不懂的問題就找同學討論。在學期末，黃開元的總GPA達到了3。45，又一次實現了“低谷反彈”。

在港科大，黃開元又一次實現了“低谷反彈”

追求學習樂趣

和健康生活

黃開元在學習中也感受到了樂趣。在UIC時，他運用食品科學專業知識制定飲食計劃。“在健身減脂期間，我每天都會規劃我的飲食和運動。我會運用專業課中營養學的知識合理分配自己在碳水、蛋白質、脂肪和維生素等方面的攝入量。經過每天的堅持，我在兩三個月內瘦了將近20斤。”

黃開元將科學的飲食習慣惠及更多人，他給家人和朋友制定個人飲食計劃。“隨著社會的發展，人們對食品的要求也越來越高，並追求健康生活，在這個時候，食品科學知識顯示出了價值。”

此外，作為籃球愛好者，黃開元在籃球運動中增強了團隊合作精神，也學會了如何面對失敗。他曾作為UIC籃球隊隊長，帶領球隊在2018年廣東省大學生籃球聯賽取得佳績。

黃開元在籃球賽場上

找到奮鬥目標的黃開元，用堅持不懈的決心和靈活的學習技巧，不僅實現學習成績的突飛猛進，更得到了個人成長與蛻變，深刻理解了UIC博雅教育所倡導的“終身學習”的含義。

黃開元說：“讀完碩士之後，我希望可以繼續攻讀博士。因為學習的過程能讓自己的專業水平得到提升，開拓思維和視野，同時能獲得充分的自我認同。”

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