說到解暑祛溼，《說文解字》有這樣的記載：“暑，熱也”。大暑是一年中最熱的節氣，“溼熱交蒸”在此時到達頂點。今年以來，北京降水頻次高、總量大，降水量和出現大雨的頻次都比往年要多。另外，今年入夏以來北京高溫天數也比常年同期偏多。所以在這個時節講一講解暑祛溼具有特殊的意義。

什麼是溼氣

溼是“風、寒、暑、溼、燥、火”六氣之一，與燥相對應，是萬物生長的條件。但當溼氣超過人體所能調節的範圍就會導致疾病的發生，中醫稱之為溼邪。溼邪引起的疾病往往起病隱匿，病程較長，變化較慢，可能反覆發作或纏綿難愈，例如溼疹、關節炎、哮喘等。

此外，溼邪往往不單打獨鬥，而是和其他病邪聯合攻擊人體。既可以和“風”結合在一起形成“風溼”，可以和“寒”結合在一起形成“寒溼”，又可以和熱結合在一起形成“溼熱”，還可以和“暑”結合在一起形成“暑溼”，還可能會出現如風、寒、溼或風、溼、熱等三邪合病的情況。可見，溼邪真是個麻煩的傢伙。

為什麼現代人溼氣重

很多現代都市人溼氣重，主要是因為生活方式不健康。夏季裡一邊喝冰鎮啤酒一邊吃燒烤的人隨處可見。還有的人飲食不規律，有時忙得吃不上飯，有時暴飲暴食。他們的脾胃運化功能都遭到了破壞，水液在體內久蘊成溼就會出現溼氣重的表現。此外，大量出汗後立即對著空調猛吹或淋浴，情緒抑鬱、精神緊張等因素都會令體內津液運化失常，導致溼病的產生。

因此，祛溼的首要任務就是養成良好的飲食習慣，飲食適量、有規律。不要自以為體質虛弱就擅補大量肉類、人參、鹿茸等。其次，適當的體育運動如太極拳、八段錦、散步、交際舞、廣場舞、慢跑、騎車、登山等，都有助於氣血執行，化痰祛溼。同時還應保持居所空氣流通，溫度適中，保證充足的睡眠，及時舒緩不良情緒。最後，有一些祛溼效果較好的穴位，如陰陵泉、豐隆、足三里、脾俞、三陰交、三焦俞、腎俞、水分等，可配合針刺、溫灸、推拿、按摩等方法，但因寒溼、溼熱、外溼、內溼等不同，建議到醫院就診辨證施治為宜。

夏季祛溼宜吃“三豆”

從中醫的角度講，豆類是植物的種子，吸溼性強，因此大多數豆子都具備健脾祛溼的特性。夏季祛溼，首選綠豆、赤豆和扁豆。

1。綠豆：綠豆製品多有清暑利尿祛溼的功效，如綠豆湯、綠豆糕、綠豆粉等。《本草求真》有云：“綠豆味甘性寒，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤面板、和五臟及資脾胃”。不過作為性寒之品，脾胃虛寒，容易大便滑洩者不宜服用。

2。赤豆：也叫赤小豆，可做赤豆湯、赤豆粥或豆沙餡。單獨煮水喝就有不錯的祛溼功效。《本草綱目》稱之“能利水消腫”。

3。扁豆：扁豆具有健脾清暑化溼的功效，還可治療急性、慢性腹瀉等多種疾病，可與山藥同煮，還可做扁豆粥、扁豆茶等料理，更可以炒後食用。很多著作對其不乏溢美之詞，如《藥性辨疑》中的“扁豆專清暑…消水溼”，《本草綱目》中的“止洩瀉，消暑，暖脾胃，除溼熱”。不過需要注意，在烹飪扁豆時要做熟，謹防食物中毒。

（作者：北京中醫醫院腎病科醫師）

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