金華火腿怎麼吃

金華火腿的食用方法有很多，可以用來蒸食、燉湯、煮粥、炒食等，根據自己的喜好選擇即可。

金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，肉質香鹹帶甜，肥而不膩，而且其中還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸、礦物質等多種營養成分，食用和營養價值都很高。

金華火腿是什麼動物的腿

豬腿。

金華火腿是浙江金華市的特產，其色澤鮮豔，紅白分別，香甜帶鹹，肥而不膩，而且還富含多種營養成分，十分受歡迎，金華火腿的原材料來源於豬腿，豬腿的肉質肥厚，肥瘦適中，價格也相對與其他肉類低，更適合用來做醃製品，而且它的淵源悠久，在唐代開元年間就有金華火腿的記載。

金華火腿的做法

原料：白蘿蔔1/4條，稠粥1碗，金華火腿75克，鮮湯、胡椒粉、雞粉各適量。

做法：

1、將白蘿蔔洗淨，去皮，切成長方形厚片。

2、然後中間再橫切一刀成夾刀片。

3、金華火腿切成薄片，分別夾入蘿蔔中備用。

4、鍋中倒入鮮湯、胡椒粉、雞粉，放入蘿蔔火腿夾，煮20分鐘。

5、加入稠粥煮沸，再加入雞粉，出鍋即可。

金字兩頭烏金華火\/腿禮盒4。2kg整腿拜年禮盒新年禮品地方名土特產 關注店鋪優先發貨

檢視

金華火腿的營養價值

1、火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質。

2、火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

華波金華火腿正宗火腿肉蹄髈塊片火踵500克陳年肉蹄膀金華火腿

檢視

3、火腿肉性溫，味甘鹹；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效。

4、可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。

5、因火腿有加速創口癒合的功能，現已用為外科手術後的輔助食品。