《死亡飛車3》劇情接續《死亡飛車2》，上一部韋蘭公司的老闆（文·雷姆斯 飾），把終結島監獄的「死亡飛車」賽事賣給年輕富豪約克（多格雷·斯科特 飾），原本「科學怪人」已贏得四場勝利，只要再贏一場，「科學怪人」（魯克·高斯 飾）就可以獲得自由！

但新老闆約克不想讓「科學怪人」贏，為了勝利，他威脅「科學怪人」如果他贏了就得死，還要殺了他身邊的夥伴，就是上一部的金博格（丹尼·特喬 飾）、領航員卡特里娜（塔尼特·菲尼克斯 飾）、李斯特（弗雷德裡克·凱勒 飾）。

因為約克想搞國際營銷，除了不讓「科學怪人」贏第五場比賽外，還把戰場拉到國外南非的監獄去，這次進行的「死亡飛車」三場賽事都是在沙漠地區進行，如果你想逃跑，德國制的導彈會追蹤你的車和你身上的追蹤器把你轟的粉碎。

這次路上就只有劍的攻擊輔助，沒有防禦盾牌和骷髏死亡路障，在沙漠地區賽車靠的是耐力和操控性而不是速度，另外還有這裡的軍閥會對你開槍，對死亡賽車不滿的暴民們會找你麻煩，你出意外的話，這些暴民們會把你拖出來活活宰了，比起上部，這部的確是挺有新意的。

看了一下，這部的導演跟上一部的導演是同一人羅伊·雷內。這部也是讓我有點意外呀，我原本以為不差的第二部還要出續集的話，想必會整個跑調，因為似乎沒啥新意了。

這次居然把老闆換成《碟中諜2》的那個笨蛋反派演，大概也可以想到下場是如何，而且舊老闆韋蘭也是《碟中諜》系列全勤獎的駭客文·雷姆斯演的，感覺有點像是《碟中諜》的團隊有去操刀，而且主角和夥伴們也是第二部的原班人馬，沒隨便換人這點分數我就給高一點。

雖說換湯不換藥，但這部的前半段還加入了16名辣妹搶奪10名領航員的位置，雖然打鬥場面很無力，但至少有辣妹可看，相信還是吸引了不少男性觀眾的。

加上這部有別於前二部都在終結島監獄裡的賽車場面，這部將賽車場地挪到沙漠，也算是有點新意吧，還加入了軍閥和暴民的其他因素，還有那要命的導彈和壞心的老闆。

劇情進行到中後半段，出現了計中計的劇情，這段現在看來也是老套，但至少讓原本疲乏的賽車劇情新增加了新的劇情路線。

結局就是舊老闆奪回自己的東西，新老闆被燒得面目全非變成新的「科學怪人」，而我們的男主角和他的夥伴們詐死全身而退去過新的生活，除了那位李斯特是自願留在監獄外，其他的重要角色都活下來過新生活了，劇情線慢慢往第一部的方向前進。

看了一下第三部的成本，大約650萬美金，也是以DVD形式發行，單以影片的特效和演員水平，跟上一部的質量差不多，個人覺得比想象中的高。

爆破場面雖然過於浮誇，但至少不是五毛特效，劇情上雖然有點硬扯，但至少合理，還跟第一部的劇情有適當的聯結上，所以第三部個人也覺得挺好看的，以系列作來說，這三部個人都覺得是高質量的作品，導演羅伊·雷內看來挺要求質量的。