關於喝酒與健康之間關係的討論，似乎是永遠也談不完的話題。

飲酒對健康是否一定會有危害，適度飲酒有沒有可能帶來一定的健康獲益？面對這樣的問題，曾經有很多文章都會引用刊登於柳葉刀雜誌上的一項大型臨床研究資料。

該研究對204個國家分析發現，飲酒對15-39歲的年輕人有重大的健康風險，而對於40歲及以上的人群，每天少量飲酒反而有益，降低患心血管疾病、中風和糖尿病的風險

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顛覆認知！柳葉刀：適度飲酒，或可有益於40歲以上人群？

在該研究中，研究人員使用1990-2020年間204個國家和地區15-95歲人群的2020年全球疾病負擔資料，研究了飲酒對22種健康結果的風險，包括傷害、心血管疾病和癌症等。根據這些資料，研究人員能夠推算出最安全的平均每日酒精攝入量。

40歲後適量喝酒可能有益。

對於40歲以上沒有潛在的健康問題的中老年人群，適量喝酒可能會獲得助益，研究發現中老年人群適量飲酒（每天一到兩杯）可降低心血管、中風和糖尿病的發病風險。

需要注意的是這裡有嚴格標準，一個標準杯等於10g酒精，若65歲以上人群每天飲用略多於3杯標準杯，就會達到酒精傷害健康的水平。

越年輕，越不能喝？為啥會出現這樣“反常識”的差異呢？據研究者分析，這一結果主要是由不同年齡段的主要死亡原因和疾病負擔差異導致的。

在15-39歲的人群中，飲酒相關的“折壽”主要歸因於急性損傷，約佔酒精相關DALY的一半，其中，包括交通傷害、自殘/自殺、人際暴力/他殺等，所以喝酒並不是影響壽命的主要關係。

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英國一項研究指出：喝酒沒有安全量標準，滴酒不沾最健康

有研究指出：隨著飲酒者喝的酒大幅度超過安全門檻，那麼預期壽命就會持續顯著下降。

導致健康風險的飲酒門檻為每週100克酒精，這大約相當於美國標準的7瓶啤酒，然而精釀啤酒的酒精含量會更高一些，研究發現對於40歲的人來說，每週攝入100至200克酒精的人比每週攝入0至100克酒精的人預期壽命會下降六個月。

一杯飲料中的酒精佔比

每天喝酒量為零，即滴酒不沾，可以最大限度地降低所有健康損失的總體風險，只要是喝，風險就會隨喝酒量的增加而呈現單向線性升高。

總之，這項迄今最大，覆蓋面最廣的有關喝酒與健康的研究，取得了與英國此前為修訂飲酒指南進行的研究相同的結論，即喝酒沒有安全量標準，滴酒不沾最健康。

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那麼酒到底喝還是不喝？

《中國居民膳食指南》規定：

“過量飲酒與多種疾病相關，會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和某些癌症發生的風險。因此應避免過量飲酒。若飲酒， 成年男性一天飲用的酒精量不超過25g，成年女性一天不超過15g，兒童少年、孕婦、乳母等特殊人群不應飲酒。”

25克與15克酒精量，怎麼理解？

這張表一目瞭然告訴你，一天之內多少飲酒量，對你而言，是“相對風險”更低的。

總結：

雖然資料也證實少量飲酒，能稍稍降低冠心病和女性糖尿病的風險，但這點兒收益，放到所有因素加起來的危險面前，就微不足道了，而用資料計算，喝多少酒對健康的威脅最低時，結果也是：0。不喝酒，才對健康最好！