草

又到了荔枝上市的季節

俗語稱“一隻荔枝三把火”

近日河北一女孩吃荔枝後

“急性中毒”的訊息受到網民關注

對此專家提醒

切勿空腹、過量食用荔枝

慎防“荔枝病”

究竟什麼是“荔枝病”？

有哪些症狀？

“荔枝病”是現代醫學認為的一種“低血糖症”，特定人群吃荔枝後會產生這種疾病。“荔枝病”可出現一系列的低血糖症狀，輕者會出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等症狀，重者可有四肢厥冷、血壓下降，甚至抽搐或突然昏迷等症狀，嚴重者可休克死亡。

廣西壯族自治區婦幼保健院急診科主任醫師陳銳提醒，“荔枝病”更多發生在兒童人群，多見於4至11歲兒童。由於荔枝含有大量果糖葡萄糖，會刺激機體短時間內產生大量用於降血糖的胰島素。兒童等特殊人群機體的自我調節能力不完善，滅活胰島素能力不足，更容易發生低血糖。

特別值得注意的是，過度食用荔枝且不吃晚餐可能導致“夜間低血糖”。

陳銳說，如果兒童晚餐未攝入碳水化合物，如米、面等，晚餐過後又食用大量荔枝，可能會於清晨發病，如果家長在夜間沒有發現並糾正這種情況，就存有一定風險。

家人突發“荔枝病”怎麼辦？

陳銳介紹，若食用大量荔枝後出現低血糖症狀但未見其他嚴重情況時，可先吃15克碳水化合物，升高血糖，然後觀察約15分鐘，根據症狀緩解程度決定是否需要再次吃15克碳水化合物。若患者出現了抽搐、昏迷、神智不清等，則不要擅自喂任何食物或水，以免發生窒息，同時立刻撥打急救電話送醫治療。

家人突發“荔枝病”怎麼辦？

專家提醒，總的來說應

家人突發“荔枝病”怎麼辦？

。不同的人群食用荔枝的“安全量”各不相同：對於糖耐量正常的成年人，每次食用荔枝建議控制在15顆內；4歲以內兒童最好不要直接進食整粒的荔枝，一次食用不超過5顆；孕婦食用荔枝每次不超過10顆；有便秘的老人、血糖控制不好的人儘量不吃，控制體重的人要儘量少吃，有肝病、腎病、胃腸疾病的人更要慎重。

如何才能安全地吃荔枝？

注意不要空腹吃，適量不貪多

荔枝本身是一種含糖量很高的水果，在運輸和儲藏的過程中，會伴隨一定的“無氧呼吸”，此過程就會產生二氧化碳和酒精。

但“吃荔枝所導致的酒駕”和“真正的酒駕”存在本質上的不同，幾顆荔枝下肚，所產生的酒精（量）很少，在體內停留的時間也很短，在呼吸和說話之間，這些酒精即可以揮發掉，也可以喝點水漱漱口。

關於荔枝的其他說法

農業部發布了《龍眼、荔枝產後貯運保鮮技術規程》，這其中提供了幾種安全有效的殺菌保鮮劑以及使用方法，如漂白粉溶液、抑黴唑、特克多等物質。

這些所謂的“化學藥水”毒性都比較低，但效果很好，根本不需要鋌而走險“違規使用”；另外，這些物質很容易清洗掉，即便碰到些許過量的情況，也不會危害到您的健康。

吃荔枝會酒駕？

荔枝的品種非常多，不同品種的荔枝VC差別可不小，其中妃子笑、紅繡球荔枝的VC含量都很高。

一顆妃子笑的毛重約25-30克，去皮去核的可食部約20-25克，吃上4-5顆就能補夠每日VC的64%。

一顆紅繡球的毛重量就有32-35克（最大的一個都有50克），去皮和核後的可食部也得25-30克，吃3-4顆就能滿足每日VC的需求。

“藥水”噴灑荔枝，食用有毒？

可以補充VC?

讓荔枝吃起來更甜

荔枝口感超甜，這是因為荔枝糖含量高達15。2克/100克，其中果糖含量到達7克/100克。

另外，果糖在低溫下甜度更高，所以在低溫冷藏的荔枝更是甜。在炎熱的夏季，想吃到更甜更冰爽的荔枝，可以提前把它們放進冰箱裡。

剝荔枝不髒手不流汁

首先捏住荔枝的頂端，然後輕輕的一擠，荔枝口就開了，接著就可以很輕鬆的剝開了。

只要捏住一點尖端稍微用力一擠就可以了，非常的輕鬆，這樣不髒手，不流汁，吃起來乾淨衛生。

除了荔枝

這些水果也要注意不能空腹吃喲

有關荔枝的小妙招

再次提醒

荔枝雖美味

但也要適量

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提醒更多的人

價值豐富，被譽為是“水果後”，含有富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維素

新華社 科普中國 央視新聞 （

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編輯丨甘肅省衛生健康宣傳教育中心