每天資訊天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

菜單

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

順滑香甜奶茶布丁沙冰

圖文 | 格麗思小廚房

原料:

紅茶包2包、牛奶100毫升、布丁適量、冰塊適量、熱水適量。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

1。 準備好所有食材。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

2。 將紅茶泡用熱水沖泡,靜置一段時間。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

3。 把牛奶加入紅茶內。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

4。 混合好的奶茶和冰塊放入料理杯中,破壁機選擇12檔(最高檔)執行1分鐘。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

5。 杯子中放入冰塊,再將沙冰倒入,加入布丁即可。

小竅門:

1、冰塊要放料理杯的1/3以上。

2、天氣很熱,為了拍照不融化才在底部加冰塊的,平時自己吃可以不用加。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

馥郁香濃雙皮奶

圖文 | 千味居

原料:

淡奶油40克、全脂牛奶400克、煉奶60克、蛋清45克。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

1。 正宗的雙皮奶要用水牛奶來製作雙皮奶,因為脂肪含量越高的牛奶,形成的奶皮就越醇越厚,而水牛奶的脂肪含量,比普通牛奶高出一倍,在普通牛奶中加入淡奶油,也能增加脂肪含量。取一個小鍋,在鍋中放入牛奶、淡奶油、煉奶,小火加熱並攪拌均勻。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

2。 煮到微微冒泡即可關火。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

3。 將煮好的奶倒入提前準備好的玻璃碗中,當碗裡的奶冷卻後,表面會結出一層奶皮。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

4。 當奶皮結好後,把碗裡的奶倒回奶鍋,將奶皮留在碗裡。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

5。 將蛋清打散,倒入奶中並攪拌均勻。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

6。 把和蛋清混合後的奶液過篩。

7。 倒入兩個玻璃碗中,如果有蓋就蓋上蓋子,沒有蓋子的話封上保鮮膜。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

8。 蒸汽烤箱選擇蒸汽功能,提前預熱好110度25分鐘,放入小碗,開始蒸雙皮奶。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

9。 用蒸烤箱蒸雙皮奶,比用蒸鍋方便多了,還能充分觀察它的變化。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

10。 將蓋子拿掉,讓雙皮奶自然冷卻。冷卻過程中會形成第二層奶皮,使表面擁有厚厚的奶皮,簡單裝飾一下,顏值就有了。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

11。 自己做的雙皮奶,完勝甜品店。自己做可以控制糖量,甜度剛剛好。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

12。 冷藏後食用最佳。

小竅門:

水果可以換成自己喜愛的喲。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

西瓜酸奶冰沙

圖文 | 媛芷媛味

原料:

西瓜、酸奶、葡萄。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

1。 原料。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

2。 西瓜凍硬備用。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

3。 打成沙,裝杯。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

4。 一層沙一層酸奶。點綴水果就好了。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

芒果香蕉奶昔

圖文 | 金豆媽媽愛做飯

原料:

牛奶200ml、芒果2個、香蕉半個。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

1。 芒果削皮切塊。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

2。 香蕉切塊。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

3。 倒入牛奶。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

4。 攪拌一分鐘。

天熱了就想吃點涼的,十分鐘就做好的沙冰和奶昔絕對是首選

5。 倒入杯中,冷藏一下更好喝。

作者本人宣告:該文章獨家釋出於百家號平臺,抄襲必究。