每天資訊喜歡吃麵的同學,教你這種新吃法,讓你吃一次就愛上它

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喜歡吃麵的同學,教你這種新吃法,讓你吃一次就愛上它

現在已經進入到夏天了,夏天天氣比較炎熱,可以說很多人都不想呆在悶熱的廚房裡,有時候只想做一些簡單的飯菜,那所以很多人在夏天都會選擇做麵條,然後炒一些非常好吃的肉醬,撒在上面,味道可以說是非常的美味,在炎熱的夏天裡,香辣可口的肉醬面是非常不錯的選擇,做法簡單,而且味道也是非常的美味,那麼今天小編就來給大家分享一款,好鮮美的肉醬面,下面我們一起來看看吧。

喜歡吃麵的同學,教你這種新吃法,讓你吃一次就愛上它

首先我們要準備好食材,麵餅兩塊,麵餅 2塊、蒜薹 1小把、豬肉170克,姜適量,線椒2根,生抽2湯匙,蠔油1湯匙,料及1湯匙,老抽1湯匙,白糖1茶匙,澱粉1茶匙。準備好這些食材之後,我們把提前準備好的線椒切成小段,然後生薑切碎,蒜薹切成小粒放著備用,之後我們把準備好的瘦肉剁碎,鍋裡面放入適量的油,倒入肉末翻炒,把肉末炒熟之後放入薑末翻炒片刻。喜歡吃麵的同學,教你這種新吃法,讓你吃一次就愛上它。

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接著我們把在把蒜薹翻炒均勻,炒到蒜薹的顏色變得更加翠綠,之後我們再加入一些生抽老抽,蠔油和白糖調成汁,再把調好的將汁倒入鍋內翻拌均勻,隨後我們再用一些澱粉把它調成澱粉水,倒入鍋內炒到湯汁變得濃稠,這個時候拌麵的肉醬就做好了,之後我們就可以下麵條,等到麵條煮好之後,我們把它撈出來過涼水,隨後再把肉醬連同湯汁一起淋在麵條上,吃之前把它攪拌均勻,這樣做出來的肉醬面非常的美味又可口。

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可以說蒜薹跟肉醬真的是超級絕配,再搭配線椒的微辣,吃起來特別的美味又可口,在夏天這種炎熱的天氣裡,人們的食慾本身就會有所下降,這時候吃上一口爽口的東西,不僅開胃,而且也會讓人食慾大增,喜歡吃肉醬面的同學不妨試一試小編的這個做法,不僅做法非常的簡單,吃起來也是特別的美味,一定會讓你吃一次就愛上它,以上就是小編的總結,喜歡的就點個贊吧。