收穫龍蝦的農民。周正東攝

“目前，我們旗下有小龍蝦深加工、生鮮貿易、調味料加工、餐飲連鎖、職業教育培訓等多個板塊，直接帶動就業200餘人。”從關注龍蝦產業到入行製作真空包裝熟食龍蝦，從介入餐飲行業到開展小龍蝦深加工，芮鋒的龍蝦事業版圖不斷擴大。

在江蘇盱眙，芮鋒只是當地龍蝦產業大軍中的一員。據統計，盱眙縣從事龍蝦產業的人員數已經佔到當地總人口的近1/4，全國龍蝦餐飲加盟店超2000家，遍佈全國20多個省份。

20多年來，盱眙縣憑藉一隻小龍蝦和豐富的農業資源，不僅打響了城市品牌，也讓這座蘇北小城實現了產業興起來、村莊靚起來、村民富起來的願景。“農業是盱眙的優勢，也是我們未來的核心競爭力。”盱眙縣委書記鄧勇表示，下一步，盱眙將進一步打好龍蝦牌，進一步培育一個品牌、帶動一個產業、造福一方百姓，努力打造“‘漁’米產業興旺、鄉民生活富足、生態環境宜居、文化特色鮮明”的公園式美麗“‘漁’米之鄉”。

航拍黃花塘鎮農田。周正東攝

種養並舉百業興

陽春三月春光好，黃花塘鎮蘆溝社群農場主盧勇與忙裡偷閒地網魚。“岸上養養雞，水中摸摸魚，只是我們的副業。”盧勇說，他的主營業務還是養蝦，小龍蝦為他們養殖戶帶來了大收益。

作為革命老區的黃花塘鎮，過去農民收入低、農村集體經濟薄弱。在盧勇印象中，小時候的日子真是苦兮兮的，家庭收入來自於每家的幾畝田地，忙忙田地，打打零工，才能勉強撐起一家人的基本開銷。如今，單靠一年三茬蝦苗的生意，盧勇家的年銷售額便能超過百萬元。

“最初育苗、養殖都在一個塘裡，長大的就捕撈，小的繼續養大，後來才知道，這樣很容易導致塘內小龍蝦自相殘殺、疾病蔓延。”盧勇說，2016年7月，黃花塘鎮被確定為省級“點穴式”重點幫扶單位，並指定14個廳局級單位對接幫扶，在此過程中透過省農科院提供的“轉塘養殖”技術解決了相關技術問題。

在“繁”“養”分開的養殖模式之下，盧勇家的蝦苗成活率可達90%以上，生長速度也更快了。“前些年我也曾到過上海務工，幹物流一個月能掙兩三萬塊錢。回老家幹農業是累，但眼看家鄉發展越來越好，在家門口賺的比在上海還多，我對現在的生活很滿意。”

和盧勇不同，64歲的董義戰發家致富靠的是“老鵝”。他的“董氏老鵝館”位於黃花塘高速口500米左右的地方，這為他們帶來了穩定客源。“生意火的時候，一個月能賣300只以上，每天的毛利潤能達4000元。”董家的火爆生意，帶動了“黃花塘老鵝一條街”，成為當地重點打造的農業IP。

除了透過副業致富，種植大戶的日子也今非昔比。“‘小田變大田’之後，集約化、機械化種植，薄利積少成多也比較可觀。”在當地，李雲的三口之家管理著900畝農田，家庭年收入在30萬元左右。

發揮農業資源優勢，當地帶領群眾一二三產聯動，積極發展蝦、稻、漁、茶、文旅等農業關聯產業，百花齊放的鄉村振興局面正在形成。

盱眙農房改善專案。周正東攝

安居樂業治理好

在盱眙，有這樣一個融合了傳統風貌與現代風情、紅色基因與綠色發展的新型農村社群，這便是當地農房改善專案桃源小鎮。

黃花塘鎮舊鋪社群黨總支書記徐紹兵介紹，桃源小鎮專案主要定位為鎮南片6個村22個村民小組集中居住，惠及群眾近2500人，醫務室、會議室、調解室、便民服務中心、農民娛樂活動中心、文體活動中心、便民超市在這裡一應俱全。

68歲的李前進說，過去這裡是土路配紅磚房，爛塘堆垃圾，每到夏季，空氣中到處飄著家禽糞便的味道。眼下，桃源小鎮平坦的柏油路平鋪開來，雨汙分流系統讓臭味不在，清澈的池塘伴著涼亭，籬笆圍著庭院。潺潺流水，小橋人家，儼然已是江南水鄉模樣。他家20畝地流轉給了大戶，新建的小廣場是他的最愛，不忙時去跳跳舞，生活好不安逸。

“硬體”提升，“軟環境”也在不斷提高。徐紹兵說，桃源小鎮透過構建完善的資訊系統，使大到區域劃分、地貌水文，小到每一個攝像頭、消防栓的位置等資訊都集成於資料庫中。

“為了做好社群治理工作，我們致力於群眾需求什麼、治理需要什麼，就提供建設什麼。”徐紹兵介紹，在社群人員管理方面，他們對有一技之長可以幫助鄰里的“能人”，有疾病在身需要照顧或者身有殘疾的“困難人”，問題少年、時常上訪的“重點人”……每家每戶的人員情況都在系統中得以定位，社群的志願者服務隊定期進行走訪和上門服務。

近年來，盱眙縣把農房改善作為鄉村振興牽引性工程，搶抓政策機遇期，制定三年行動計劃，統籌群眾住房條件改善、產業配套、三道兩區環境整治，一張藍圖幹到底，新農村建設取得累累碩果，累計已有8100餘戶群眾喜遷新居。