中秋節將至，月餅成為商家營銷的重點。然而，繼夢龍“雙標”事件後，哈根達斯月餅廣告也“翻車”了。

8月25日，

哈根達斯用代可可脂冒充巧克力事件

，火上微博熱搜。

用代可可脂冒充巧克力

哈根達斯被罰

最近，哈根達斯“吃”到的一張罰單引發關注。去年7月，哈根達斯天貓旗艦店因將

三款月餅形冰淇淋的外皮成分描述為“巧克力外皮”

，而被判定為“構成在廣告中對商品的成分表示不準確的違法行為”，並罰款1萬元。

根據通報，這幾項產品的配料表、原料及原料的檢驗報告顯示，

其外皮均由代可可脂巧克力脆皮製作而成

，故其產品外皮應為代可可脂巧克力外皮，

而非其宣稱的巧克力外皮

。

對此，網友紛紛吐槽：“這麼貴的冰淇淋竟然用代可可脂”“那麼貴還無法保證品質，還好我不吃……”

代可可脂≠巧克力

成本低廉且不健康

什麼是代可可脂？這種做法是否符合食品安全規定？

巧克力關鍵要看一個成分“可可粉”，很多巧克力產品會在包裝上標註可可含量（%），其含量越高，巧克力越“貨真價實”。如果包裝成分表上，

寫的是“代可可脂”，就要小心了，這是可可脂的“山寨貨”。

代可可脂巧克力不等同於巧克力，代可可脂是一種人造硬脂，屬於反式脂肪酸的一種，

有增加心血管疾病的危險性，食用過多甚至還能引發老年痴呆。

由於代可可脂效能上接近天然可可脂，生產成本又低廉，不少廠家會在巧克力配方中加入代可可脂。我國巧克力的國家標準規定，

代可可脂含量超過5%就不能叫做巧克力。

業內人士透露：“

一般代可可脂成本只有可可脂的六分之一

，如果是和純可相比較，成本可能只有十分之一。”

紹興哈根達斯店：

一盒月餅上千元

相關表述已更換

今天上午，紹興越城區市場監管局塔山所前往位於

紹興銀泰百貨的阿根達斯專賣店

，展開月餅專項突擊檢查。越牛新聞記者也隨同前往。

店內一座一人高的展臺上擺放著今年主打的冰淇淋月餅套裝。據悉，今年哈根達斯走起跨界和“奢華”路線，聯合盧浮宮博物館推出

千元檔冰淇淋月餅禮盒

，其中

“金尊”冰淇淋月餅售價達到998元，“盧浮映月”系列售價更高達1188元，單個均價為148。5元/個。

1188元的冰淇淋月餅禮盒（模型）

記者注意到，今年哈根達斯推出的冰淇淋月餅產品，

也普遍包裹脆皮

。

但其相關表述已經更換。

不同於

去年的“巧克力外皮”

，今年表述已更換為

“巧克力味脆皮”“巧克力味外皮”

等。

去年為“抹茶巧克力外皮”，今年為“巧克力味外皮”

那麼，表述“一字之差”背後的“巧克力味外皮”，又有多少代可可脂含量呢？

“

現在月餅還在預售階段

，並未正式製作。”店內員工表示，由於月餅還未製售，

如今店內僅有月餅模型，配料表也並未公佈。

目前，僅從其公佈的產品資訊中，

無法獲知其脆皮成分使用的是純巧克力還是代可可脂巧克力。

表述已更換為“巧克力味”脆皮

對此，越城區市場監管局塔山所副所長王鶴表示，雖然店內並無現貨可供檢驗，但塔山所會持續關注此事，等9月10日哈根達斯月餅到貨銷售後，將會採取進一步的檢查督查行動。

越牛新聞

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