排肝毒吃什麼最好？這6種食物能解肝毒，多吃一口，肝毒就少一分

本文轉自百家號作者百佳廚房

推薦語：這些食物都是我們在平時能夠吃到的，沒想到還有這麼大的功效呢！大家可以多吃點噢！

肝臟每天都在進行繁重的代謝和解毒工作，而機體受到諸多因素影響，也會有各種毒素在肝臟中鬱積，導致肝臟的健康大大下降，因此在平時我們也應該採取一些方法幫助肝臟排毒，而合理飲食是一個減輕肝臟負擔和幫肝臟排毒的有效方法。下面就為大家介紹一些吃的可以排肝毒的食物：

白菜

白菜可以說是白菜之王，因為白菜當中含有多種維生素、礦物質、膳食纖維，這些營養物質對身體健康有諸多好處，在平時經常吃白菜可以起到非常好排出肝臟毒素、淨化血液、清火、治便秘等效果，但是白菜屬於寒性的食物，但白菜屬於寒性的食物，烹飪白菜時最好放幾片姜壓制其寒性，如本身大便溏薄、脾胃虛寒者不宜多食白菜，否則症狀會加重。

無花果

無花果中含有機酸和多種酶，可保護肝臟以及幫助解毒，而且對多種毒素都具有一定的抵禦作用。

北五味

經實驗研究證明：五味子及其種仁提取物對CCl4所致動物肝臟損傷引起谷-丙轉氨酶升高可明顯降低；五味子中的多種成分能顯著增強肝臟的解毒功能，並有避免或減輕化學物質對肝臟的損傷作用。

紅棗

紅棗具有天然維生素丸的美譽，研究發現，如果平時經常吃紅棗，身體的自我修復能力比單純吃維生素等營養物質快3倍以上。並且肝功能差的人，如果喝大棗水1周就可以得到非常好的保肝排毒和增加人體血清蛋白的功效。但是紅棗果皮堅韌難以消化，整顆沖泡還不能把其有效成分完全溶出，因此在沖泡紅棗時也要注意採取正確的方法，最好先把其掰開再衝泡。同時要避免長時間煎煮，以防止其中含有的維生素C被破壞。