每天資訊民宿發展怎麼樣?衢州開的這場會上,大咖們開始激鬥觀點!

菜單

民宿發展怎麼樣?衢州開的這場會上,大咖們開始激鬥觀點!

小時新聞記者 葉晨

前段時間趁著錯峰遊住宿成本低,紹興遊客小阮到衢州常山遊玩,入住的是一棟有著200多年曆史的改建老宅,在這間名叫“村上酒舍”的在地文化主題民宿裡,他跟著民宿主參觀了當地的釀酒工坊,還受邀品嚐了男主人父親親自制作的陳釀。“599元一晚還含早餐,挺划算的。”

對於民宿,有的遊客和小阮一樣,對呼吸自然、吐納文化的它青睞有加,有的則覺得部分民宿價格偏高、服務上又比不過酒店。其實,如今市場上對於民宿的爭論,其實都可以追溯至三個問題——為什麼要做民宿?做怎麼樣的民宿?這樣的民宿該怎麼做?今天(11月1日),浙皖閩贛協作區鄉村旅遊(民宿)發展論壇在衢州舉行,國內諸多文旅圈內的大咖都在現場分享了觀點,甚至還有了意見分歧;而正是這樣的觀點碰撞,讓這場單純分享式的論壇,變得更加具有現實參考意義。

觀點一:民宿帶動鄉村旅遊發展,可以促進減貧

世界旅遊聯盟副秘書長王昆欣

視野給到浙江省外——金江村江邊組是廣西桂林的一座小村,村子位於龍脊梯田景區內,按理說應該是佔盡了風景之優,如果放在浙江,肯定轉眼能被各路媒體包裝成一個新的網紅打卡點;不過,因為交通不便、接待能力嚴重不足的一些現實問題,幾年以前,江邊組還是一個男人外出打工、女人老人在家看娃的“貧困村”。這座村子是如何改變的,王昆欣說,靠的就是民宿的示範效益和發展鄉村旅遊。

“2017年,知名短租平臺Airbnb受邀來這裡改建民宿,但村裡人都不知道什麼是短租平臺,也不放心把自己的房子交給別人來做,最後是當地政府做工作,村民們才‘捐了’兩幢房子出來供Airbnb方改建民宿;同時,平臺還為這棟最初的民宿培養了三位民宿管家。”一年以後,完工的民宿正式上線,隨即帶紅了整個村子,不少來桂林遊玩的外國遊客特地光顧這裡。去年,某調研團對金江村江邊組38戶村民的問卷調查發現,95%以上的村民認為愛彼迎專案給當地社群帶來了良好的社會經濟效應,65%以上的村民產生強烈的經營民宿、從事鄉村旅遊業的意願。

王昆欣認為,發展民宿經濟和鄉村旅遊,可以將利益歸於當地農民,有效地促進減貧。而對於交通區位條件更為優異、遊客市場更為廣闊的浙江來說,民宿帶動鄉村旅遊發展,無疑代表著村民走向更加富裕的新渠道。

觀點二:發展民宿,跟風必敗

世界旅遊城市聯合會專家委員會委員德村志成

德村志成提出,中國現在流行的並非傳統意義上的民宿,而是一種帶有中國特色的產業模式。但不論模式形態如何,他堅持認為,民宿最關鍵的是好客文化,也就是是民宿主與客人的交心。“以外圍環境體現美好度,以硬體條件體現舒適度,以民宿主人親切熱情的招待體現溫馨度,這三種條件,能夠促使中國民宿演變為一種家族行業。”德村志成表,“民宿發展的方向,不僅要讓遊客住下來,還要感動他們,使之常來常往,形成可持續的住宿模式。”

他談到,日本民宿主要奉行投資小、重人文體驗、體現在地文化和主人翁式管理;與之相對,當前很多中國民宿走的是投資大、重設計、文化引入與公司化管理的方式。“這批中國民宿如果一直走這樣的風格,很可能會落入‘跟風必敗’的結果。”他的意見反映了中國與日本在民宿發展環境、發展模式和市場喜好情況的不同,也引發與會嘉賓的深思。

觀點三:家鄉的古村這麼好,怎麼保護和開發它

松陽縣人民政府副縣長謝雅貞

只要是土生土長的浙江人,很多小夥伴的出生地或是祖籍,往往和古村落都脫不了聯絡。現在人富了,對城市疲倦了,很多人就想回家鄉投資做民宿。但做怎麼樣的民宿?大家都真相做了民宿,古村會不會就變了味道?這些問題,很多人心裡難免沒有底。

謝雅貞則從松陽古村落的民宿開發方面給出了一些建議——招商環節:對排斥原住民的企業,無論專案有多誘人、資金有多大,堅決拒絕;在建環節:以建民宿之名行違法違建之事的,堅決拒絕;運營環節:傳播低俗媚俗文化,不能與原住民融合共生的民宿企業,堅決拒絕。

同時她也提到,古村開發需要外部力量和村民群體一起參與。“松陽三都鄉上田村的開發中,我們就運用了村集體和村民以山林、田地、房屋等資源作價入股,與政府資金、社會資本共同組建混合所有制企業,從而形成三方共同參與共建的形式。村集體和村民人人都是股東,可以享受保底收益+按股分紅。”