每天資訊媳婦把豆皮往鍋裡炸,我說她不會做菜,菜出鍋我發現我錯了

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媳婦把豆皮往鍋裡炸,我說她不會做菜,菜出鍋我發現我錯了

今兒個我算是見識了我媳婦豐富的想象力竟然還有如此作用,還能……還能自創新的吃法,將一小塊豆皮都能做出一個新花樣,剛開始看的時候嚇尿好嗎,一氣之下就兇了她說她不會做菜,可是她完全沒有搭理我,默默地繼續做完,出鍋以後我才發現是我錯了,將一整盤菜都吃光了!不多說,趕緊將這豆皮新吃法分享給大家。好東西不私藏嘻嘻。

豆皮釀肉:

所需食材:豆皮、豬肉、鹽、蔥姜、醬油、胡椒、雞精。

步驟:

1、將豆皮準備好清洗乾淨瀝乾水裝在籃子裡備用。

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2、將豬肉剁成餡狀,加入蔥姜與鹽、醬油、胡椒、雞精一起抓醃一番,抓醃好放在碗裡備用。

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3、豆皮攤開,可以發現豆皮都很長一塊噢,然後將豬肉餡平鋪在豆皮上面,每一個地方都要均勻的鋪上豬肉。

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4、然後將豆皮活著豬肉捲起來就行啦,一定要將雞肉都包裹住!不要漏出來噢。

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5、接著就用到我們鋒利的小刀將豆皮豬肉卷切開,切成塊狀。

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6、塊狀的豆皮豬肉卷每一個都撒上澱粉噢。

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7、起熱鍋倒適量的菜籽油,已經有豬肉了就別用豬油了,不然會過於油膩。油熱後將豬肉卷扔進鍋內,大火炸,將豆皮豬肉卷炸至金黃色即可。

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8、最後當然是瀝油出鍋啦!可以看到這酥脆的表皮是如此的誘人,這道豆皮釀肉也就做好啦。

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是不是很簡單呢?可以碼住噢,豆皮屬於大豆製品,蛋白質含量還是很高的噢,做法簡單還好吃,吃上一口保證你會愛上這道創新吃法噢,寶媽們可以碼住分享給姐妹們。不過小編建議偶爾吃就好噢,畢竟是油炸食品,吃多了還是對身體不好的。你還知道哪些家常菜做法?歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~