我是北方人，南方的水果吃得最多的就是橘子香蕉，像榴蓮菠蘿蜜之類價格比較昂貴的水果，真的是很少吃。記得以前看到朋友圈說過：他家真臭，就像在家“烤屎”，其實是在吃榴蓮，當時也就一笑了之！吃過榴蓮之後，才知道水果竟然還有這樣的，聞起來臭，吃起來是真香啊！就像我們北方人喜歡吃的臭豆腐。

我家老二最近幾天老是找我要榴蓮吃，好吧！孩子想吃貴點也要買，就買了一盒貓山王榴蓮肉，用榴蓮肉和蛋撻皮做了一道好吃的，當然是用烤的，但是烤完就後悔了。因為樓道里到處充斥著榴蓮特有的味道，不能說是臭，但是對於很少吃到榴蓮的北方人來說也不是香味啊。鄰居來說，你傢什麼味道？怎麼了？哈哈！趕快送了一個榴蓮派，吃過直誇讚真好吃！那麼今天明兒就給大家分享一道榴蓮派的簡單做法，是真的很香哦！

【榴蓮派】

所需食材：蛋撻皮 榴蓮肉

詳細做法：第一步首先把蛋撻皮從冰箱裡拿出來，自然解凍；榴蓮去掉榴蓮核，只留下榴蓮肉，放到碗中用勺子碾碎備用。如果榴蓮的甜度小，可以加入適量白糖。為了健康，我用的餡料只是榴蓮肉。

第二步解凍後的蛋撻皮去掉外面的錫紙殼，中間放入榴蓮肉。

第三步像包餃子一樣，把蛋撻皮對摺，沿著外口捏實。注意，榴蓮肉不要放太多，防止烤的過程中，蛋撻皮開口。

第四步把做好的榴蓮派，均勻的擺放到烤盤中，上面刷上一層薄薄的蛋黃液，這樣烤出的榴蓮派的顏色是金黃的很好看。

第五步烤箱200度預熱五分鐘，放入烤盤，上下火180度，烤制十分鐘即可出爐。

明兒總結：

1如果榴蓮的甜度小，可以放點白糖增加甜度。

2榴蓮肉不要放太多，防止烤的過程中，蛋撻皮開口。

3烤之前要刷上一層薄薄的蛋黃液，這樣烤出的榴蓮派的顏色是金黃的很好看。

4烤制的火候和時間，並不是一成不變的，要根據自家的烤箱來決定。

明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實派的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！