尼古拉斯我四哥曾經說過，

這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事，

如果有，那就兩頓！

炎炎夏日，擼串必須整上！

擼啥串？老羊頭給你安排！

01

安格斯谷飼原切牛腩條

為了滿足燒烤季節廣大肉友們刁鑽的舌頭，老羊頭推出了

超級哇塞的新品——牛腩條

！嚴選

純種安格斯牛

的腹部牛腩肉原切而成，

純原切未調理

。

在大家的傳統觀念裡，牛腩只適合紅燒或燉煮，但經過精心

穀物飼養150天

的安格斯牛油花豐富，肉香濃郁醇厚，老羊頭的這款新品，就是用純種安格斯牛的腹部肉原切而成，

品質極佳

，

肉質

肥瘦搭配比例完美，

肉筋油融合

，口感層次豐富，

軟

嫩多汁

。切成小塊穿串或煎烤，用炭火

把油脂烤出滋滋啦啦的美妙交響樂

，讓人唇齒留香，回味無窮！

安格斯谷飼原切腹肉條

02

另一款惹人垂涎的新品，就是安格斯谷飼原切腹肉條，嚴選

純種安格斯牛

的

肋條部位肉

原切而成，

純原切未調理

。

經過精心

穀物飼養150天的安格斯牛

，油花豐富，肉質柔嫩多汁，肉香濃郁醇厚，

肋條部位肉瘦中稍帶脂肪，筋肉結合，彈嫩可口

。把腹肉條切成小塊穿串或煎烤，讓牛肉的

鮮、香、嫩、醇

在口腔激烈綻放！

03

牛燕翅

燕翅，是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉

，肥瘦相間，軟嫩多汁，醇香無比。別看它肥，但是真正的老饕都知道，

肉的香味都在“肥”裡

。

不論是經過炭火的炙烤還是電鍋的煎烤，當

把牛油滋啦啦的烤出來

，形成薄薄一層酥脆的外殼時，一口下去，

肉質鬆軟鮮美，牛油爆香流汁

，用牙齒輕輕咀嚼，你就會知道什麼是真正的“肥而不膩”，滿腦子裡只剩一個字，“香”！

鮮羊肉大串

04

一提起穿羊肉串，那老羊頭為您首推的爆款產品就是

羔羊前四分體

。 所謂“前四分體”，就是一隻整羊切割後得到的的前四分之一瓣，包含羊排、羊前腿和羊脖。

羔羊前四分體的

出肉率非常高

，且既包含羊排肉，又包含羊腿肉，

肉質肥瘦相間、不肥不膩、鮮嫩多汁

！當炭火把羊肉烤得滋滋冒油時，趕緊撒上一把孜然辣椒麵，香氣真是瞬間溢位，讓人忍不住多吃幾串！

05

羊腰子

羊腰子，即羊腎，狀似橢圓，有一定

藥用價值和食療價值

。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，有

生精益血、壯陽補腎

的功效。

經過炭火的烤制，

羊油滋滋冒香

，形成薄薄一層酥脆的外殼，內裡的

羊腰子鮮嫩無比

，特有的香羶味和孜然、辣椒麵的香氣一同在口腔裡碰撞，真是讓人慾罷不能！

夏天最愜意的事，就是支個爐子，親朋好友在一起，傍晚的小風吹著，噴香的肉串吃著，冰涼的小酒喝著，貼心的小嗑嘮著。擼串喝啤酒，就來老羊頭！

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