中國全境中的浙江印象

浙江在我國的東海之濱，地理優越，物產豐富，浙北地區水網密佈，河道縱橫，平原廣闊，有著“魚米之鄉”的美稱。浙江西南丘陵起伏，樹木蓊鬱，盛產山珍。沿海一帶漁場密佈，島嶼眾多，水產豐富。所以浙江居民不論是日常飲食還是大型宴席，禮儀接待方面的各種食品都十分豐富，品種繁多，風味各異接下來我們來聊一聊今天的主題“浙江人的飲食文化”。

清湯魚肉丸子

浙江地區的飲食習俗，源遠流長，本身這個地方就有富饒的自然資源，加上高超的烹飪技術，製作出了一道又一道的經典菜品，匯聚成一個經典的菜系——浙江菜。早年在杭州旅遊的時候當地的同學就向我推薦過這道製作工藝繁瑣但口感極好的清湯魚丸。

臘肉蒸帶魚

在浙江沿海一帶有天然的漁場豐富的海鮮資源，浙江人制作海鮮時的特點是：料重時鮮，精益求精，色澤鮮豔，味道鮮美，口感醇厚，講究營養。常見的烹調技法以爆，炒，炸，溜，燴，燉，烤，蒸，燒，煎為主。善做豬肉，魚蝦，禽蛋，蔬菜，豆類和部分野味。尤其是以杭州，寧波，紹興三地風味為代表，它們各具特色，風味迥異。

金沙海蠣肉

根據全省各地的地理位置，自然環境和資源條件以及政治經濟，文化的不同情況在加上現如今交通便利，民族大融合的時代，一些老的浙江菜：例如，西湖醋魚，東坡肉，龍井蝦仁，叫花雞等等早已經被民間所製作多年，經久不衰，在這不做過多解釋，而一些新的菜品正在以不同的方式湧現在人們的餐桌上。將繼續呈現經典。

精緻小味碟

浙江人的精細也是出了名的，從一個小小的菜品上就能看出來，這個地方的居民是生活的多麼優雅且注重品味。

下榻的酒店餐廳

在浙江不光風景優美，而且美食也是美美的，來浙江旅遊絕對超值，那可真是景美，人美，文化美，一切都是美美的。

走在新時代的浙江人用自己的勤勞的雙手為祖國譜寫了一首讚歌！