最近，關於“冷庫蘋果銷售難”的新聞充斥著各大媒體平臺，已經五月份，新的蘋果就快要上市了，去年的冷庫貨還沒賣完，今年蘋果價格連續遭遇“滑鐵盧”。

冷庫蘋果因何而來？

據相關資料統計，在2020年我國主產區的蘋果採摘後約有1100萬噸入冷庫待銷售。和往年資料比較發現，

蘋果在該時段的冷庫庫存量是歷年之最。

為何有如此大的庫存量呢？

究其原因發現，主要原因在於：在蘋果收穫之前，很多人預測今年蘋果會減產，結果導致了蘋果前期收購價格被“炒”得過高，冷庫囤貨商收購的蘋果價格也普遍偏高。

但實際從總體來看，今年蘋果產量與往年相比浮動不大，減產只是少部分地區。但是，這時已經有大量的高價蘋果囤入冷庫了。

蘋果價格持續走低

以往，春節前是蘋果大量出庫銷售的最佳時機。但今年蘋果出庫儼然成為了一個大難題。明明上市初期價格不錯，但霜降之後，行情卻突然發生逆轉，果農想賣都賣不出去。

並且今年的水果市場的行情都處於低迷階段，很多時令水果並沒有賣出大家想要的價格。比如說西瓜上市後，其價格很快從3元跌到1元；羊角蜜更是從9元降至1。5元；更別提今年蘋果的價格了，往年賣出5元以上高價的蘋果，今年已跌到了1。5元左右。

在韓國水果價格持續走高時，我國蘋果何去何從？

據央視財經訊息，韓國蘋果和梨等水果價格持續走高。業界資料顯示，韓國大型超市一個蘋果的零售價已漲至3452韓元，約合人民幣20元，較去年大幅上漲近七成；梨的零售價每個約合人民幣27元，同比上漲約45%。

韓國水果物價持續走高的原因主要在於受去年梅雨、颱風等的影響，水果大面積減產，又遭遇了傳染性果樹病害，導致市場供給不足韓國物價飛漲，不單單是蘋果。

但與此同時我國冷庫裡面最少還有700多萬噸蘋果等待售賣。市場端走貨緩慢，按這樣的走貨下去，到今年新季蘋果下樹時候冷庫的舊蘋果還賣不完。面對這麼高庫存前提下，如今的蘋果已成為燙手的山芋，不提前出貨，虧損只會更多。庫存蘋果的後市基本已定型。誰都沒有辦法了。此時，我們多麼希望韓國來我國進口蘋果，這樣以來以幫助韓國人解決吃不起蘋果的問題。

果農砍樹成常態

因蘋果行情的持續低迷，很多果農也喪失了信心，不少人紛紛將自家的蘋果樹砍掉，種植其他農作物，儘管場面很心酸，可農民又能怎麼辦？

這幾年行情一年不如一年，蘋果的銷量也在逐年下降，但產量卻年年增加。如4月份紅富士交易為12。47萬噸，而去年即便受“黑天鵝”影響，但交易量依舊高達21。5萬噸。

正因今年行情冷清，結果蘋果的批發價一路下滑，最低跌到了0.6元一斤，這樣的價格果農、果商們要虧死。

而目前市場上的統貨已基本跌到1元左右，儲存成本這麼高，果商們頭疼不已，果農更是失去了信心，有人認為新蘋果上市價格一定低迷，為了及時止損，很多人將果樹砍掉。

秋後蘋果價格會怎樣？

首先，2021年，世界格局極其動盪，對經濟和行業的影響顯而易見，我們尤其要美聯儲放水多加關注。美聯儲放水推動了世界各國物價上漲。近段時間，各種大宗商品接連暴漲，後面一定會推動物價全面上漲。

通脹帶來的負面作用更不可小覷。隨著鋼材等稀缺物品的上漲，會依次傳遞到鏈條的下游，導致有些企業因原材料高而停產、倒閉，賺錢越來越難。

囊中羞澀，恰逢了高物價，消費需求就會被嚴重抑制，像水果等類的非生活必需品必然會遭受很大打擊。所以，2021年的經濟環境對於種植業並不利。

另外，預計2021年的蘋果產量會再創歷史新高，過剩還將持續，秋後的蘋果價格依然難以樂觀，很可能複製去年的趨勢，至於是前高後低還是前低後高，還有待於進一步的觀察。

倘若再次歷經低迷，尤其是大多數的果農再次賠錢賺了吆喝，那今年伐樹，或許就不是簡單的個人行為，當砍樹成為一種潮流，便將為蘋果價格見底奠定了基礎。

實際上，蘋果價格低迷，不僅讓勤勞的果農憂傷不已，更將對廣大消費者造成不可估量的損失。當消費者找到了替代品，蘋果便會被無情捨棄，再夢想回歸難度就太大了。所以，蘋果行業會陷入種果不賺錢，種果質量差，消費者不願買的迴圈怪圈，而這遠比市場過剩更可怕。