明天是農曆二月初一，是

太陽節，也叫中和節

。這個節日的由來是源自古人對上天、對太陽的崇拜。在我國古代的神話中，羲和在神話中是太陽神之母，傳說她與帝俊一起生了十個兒子，都是太陽。它們都住在東方大海的扶桑樹上，每天輪流巡行，在天上值班。後來，十個兄弟因為不滿意巡行的先後次序，有時，這些兄弟會一起出來，結果森林被烤焦，大海乾涸，大地被烘乾，禾苗草木被曬乾，這樣就給人類帶來了災難，後來，被后羿射落了其中的九個，只留下一個，這個就是現在天上的太陽。

在後來的三星堆出土文物中，有古代先民祭祀“日出入”活動的遺存，這也是古人對太陽神崇拜的證實。而太陽神“炎帝”教會了人類如何播種五穀，用勞力來換取生活的資源。“炎帝”和統一華夏的“黃帝”作為中華五千年文明的象徵，被載入世界文明的史冊，中國人都自豪地宣稱自己是“炎黃子孫”。

在古希臘神話中，傳說太陽神赫利俄斯，每日乘著四匹火馬所拉的日輦在天空中馳騁，從東至西，晨出晚沒，令光明普照世界。後來，希臘人又把藝術之神阿波羅與太陽神混為一人，阿波羅主管著光明、青春、醫藥、畜牧、音樂等，是人類的保護神、光明之神、預言之神、遷徙和航海者的保護神、醫神以及消災彌難之神……可以說是希臘神話中最多才多藝、最美最英俊的神。

萬物生長離不開太陽，將農曆二月一日定為中和節是始於唐代也興盛於唐代，尉遲樞《南梵新聞》記載說：“

李泌謂以二月一日為中和節，人家以青囊盛百穀果實，更相饋遺，務極新巧，宮中亦然，謂之獻生子。

” 漢代大儒董仲舒說“

德莫大於和，而道莫正於中……”

因此，也有人認為將節日命名為“中和”，顯示了我國傳統社會的中和理想，

如果用中和之道治理天下，國運就會長久；用中和之道養生，那麼壽命就會長久

。

那麼在這一天，人們都會具體做哪些事呢？有什麼風俗呢？

一、祭太陽神

據說

農曆二月初一是太陽的生日

，在這一天人們都要祭太陽。在家中

設立香案，還要擺上太陽星君和神馬，用“太陽糕”或者糖餅作為供品

，按照男不拜月女不祭日的說法，由男性家長率男性家眷面向東方太陽膜拜，還有人會

持齋誦《太陽經》

，祭祀太陽，也

寓意著來年風調雨順，五穀豐登。

有的地區有著太陽宮、也就是供奉太陽星君的廟宇，供人們前往上香、祭拜。

太陽糕

是“以米麵團成小餅，五枚一層，上貫以寸餘小雞。”後來在民國時期，糕改成了小長方塊，裡面包豆沙餡。這糕點曾被帶進宮，得到慈禧太后的讚賞，認為雞打鳴，太陽昇，非常吉祥，於是便將此糕改名為“太陽糕”。而人們在二月初一這天吃太陽糕，也祈求吉祥和吉利。

二、御耕

在這一天，皇帝要舉行隆重的“御耕”（耕種）儀式，

親自扶一下犁以示重視農業，並象徵性地賜給人們農夫百穀，以示勸民努力從事耕織之義。

（明朝和清朝前期的帝王，會在二月初二到先農壇內“一畝三分地”耕地鬆土，祭拜先農，從清朝雍正皇帝開始，改為到圓明園的“一畝園”的。）

在民間，親朋好友則會聚在一起喝中和酒，祭日神，還會互相贈送刀尺之類的禮物，勉勵努力耕作。

三、獻生子

獻生子是中和節活動的主要特點，是指人們

用青色的袋子裝上各種各樣的糧食及瓜果種子，相互贈送

。

也有地區將中和節與二月二龍抬頭一起慶祝，或者在春分節氣的時候，一起聯合起來搞一些諸如“立雞蛋、吃太陽糕、捏泥人、舞龍等民俗活動。 不知你所在的城市在農曆二月初一有哪些習俗呢？

每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but，“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關注！~點贊！~支援我吧~-~