筆者 東邪

俄羅斯民族被我國網友戲稱為“戰鬥民族”，不僅僅是因為他們能在冰天雪地中一絲不掛地游泳，還能與多種野生動物周旋、大量喝酒等。但根據俄羅斯媒體的報道，近期俄羅斯烏拉爾南部發生了一起嚴重的假酒中毒事件。起初該事件導致24人死亡，截至目前為止假酒中毒的死亡人數已經達到34人。

位於烏拉爾南部的奧倫堡就是這次假酒中毒事件發生的地方，當地衛生部門在發現短短兩天內有十幾例假酒中毒後開始立案調查，結果發現這些中毒的人都從當地一個批發商那裡購買了假酒。經過衛生部門的檢驗，所有假酒中毒死亡的人體內都出現了甲醇和甲醛，也就是說他們買的假酒中被兌入了工業酒精。

那麼這起假酒中毒事件到底是怎麼回事？為什麼兌入工業酒精的假酒會引發中毒事件？

假酒事件是怎麼回事？

Murat Berekeshov和他的妻子都是這次假酒事件的受害者之一，但他們倆都已經中毒身亡了。根據Murat的家人介紹，前幾天他們在家中完成了傢俱的安裝，然後舉辦了一個慶祝晚餐，晚餐上他和妻子飲用了從當地買到的伏特加。結果兩人喝完後感覺明顯不適，之後出現腹痛嘔吐和視力模糊，不得不被家人送到醫院去。

Murat和他的妻子被送入醫院後，醫生診斷是假酒中毒，由於毒發速度太快，而且毒性比較嚴重，夫婦兩人最終不治身亡。然而當地醫院沒有意料到這只是開始，之後幾天陸續有多位男子被送入醫院，醫生對他們診斷完後都確定是假酒中毒。這已經不是單純的酒精中毒事件，該醫院將事情上報當地的衛生部門，衛生部門的工作人員迅速介入調查。

他們透過走訪調查，確定了這批假酒中毒受害者都是從當地一個伏特加經銷商手上買到的假酒，最後俄羅斯警方逮捕了兩男一女三位嫌疑人。不僅如此，警方還在經銷商所在的工作場所發現了上千瓶尚未開封的伏特加，並查獲了3000多個空瓶子，根據嫌疑人的交代他們準備用這些瓶子來生產伏特加。

警方從這批伏特加中檢測出了甲醇，確定這是一批假酒。而醫院方面給出的資料顯示，大部分死者在送醫24小時內就死亡了，一部分在送醫前就死亡了，其中有四成左右的死者血液中存在甲醇。截至10月11日，該假酒事件已經導致64人中毒，34人死亡，還有24人住院。

為什麼假酒會引起嚴重的中毒？

俄羅斯這起假酒中毒事件主要是經銷商在真酒中兌入了工業酒精，因為工業酒精的成本要低於食用酒精，進而導致食用者甲醇中毒。至於為什麼甲醇會導致人體中毒，而乙醇不會，就需要從它們在人體內的生化反應說起。不管是食用酒精還是工業酒精，主要成分還是乙醇，只不過工業酒精中還含有甲醇。乙醇在人體內會經過一系列複雜的分解過程，最終變成二氧化碳和水。

例如在乙醇脫氫酶的幫助下，人體將乙醇分解為乙醛，乙醛又在乙醛脫氫酶的幫助下分解為乙酸，乙酸最後分解成二氧化碳和水，因此喝到體內的酒，經過一番消化和分解後變成撥出去的二氧化碳和排出去的尿。甲醇在人體內也會經歷相似的分解過程，但它的分解產物則對人體有危害，例如甲醇分解成甲醛，甲醛再分解成甲酸。

首先，甲醇未分解前就會擾亂人體內一些氧化酶的代謝，導致乳酸和其他有機酸累積，最後導致代謝性酸中毒。其次，甲醛和甲酸會對人體的神經中樞系統、眼部造成損害，而且這些損害發生的速度很快，因此以上假酒中毒事件中的受害者都是急性中毒，嚴重的人未來得及救治就死亡了。

總結

實際上這並非俄羅斯第一次出現嚴重的假酒中毒事件，早在2016年烏拉爾地區就發生過一次，自那之後當地就嚴格管控食用酒精的生產和銷售，但沒想到5年後仍然有漏網之魚。從另一方面來看，這次假酒中毒事件也反映了一個問題，喝酒會給身體健康造成較大的風險。大部分俄羅斯人都愛喝酒，因為喝酒在一定程度上能幫助他們禦寒。

在成人的世界中，喝酒很多時候是避免不了的，但要注意喝酒的量，切勿弄丟了自己的生命。