在陝西省的中部地區，有一個地方叫做禮泉縣，他的原名是醴泉縣（lǐ quán）。禮泉縣隸屬於陝西省咸陽市管轄，東面與涇陽相鄰，西面和乾縣接壤，南面則和興平、咸陽相接，北面是淳化和永壽，全縣總面積達到一千多平方千米，總人口將近四十六萬。

“醴泉”這個名字，是在1964年才進行的更改，從字面上我們不難看出，“醴泉”的“醴”字，應該算是一個比較生僻的字。那個時候，我國居民的文化水平還不是很高，很多人看到這個字都不認識。為了方便，就使用了和它同音的一個字代替，於是就有了“禮泉”的名字。

但這個事的起源如果追根究底的話，和我國當年的一個名人有不小的關係，這個人就是郭沫若。當年郭沫若曾在《人民日報》上發表過一篇文章，主張要學習當時日本在漢字改革上的一些做法，提出把我國一些比較生僻的地名改成比較簡單的同音字。於是，陝西省就開始試點，當年和“醴泉縣”一起，陝西就有十四個地名被修改。

我們從有關歷史文獻中的記載可以看出，在北周的時候，這個地方是叫寧夷縣，因為這個地方有泉水從地下湧出來，“其味如醴”，所以當時的周武帝就在這裡修建了一座行官，叫做醴泉宮。

又到了公元598年，也就是隋開皇十八年的時候，從《禮記·禮運》中有一段記載，認為“地出醴泉”是祥瑞的徵兆，所以將寧夷縣改成了醴泉縣。醴泉縣這個地名也就由此開始，一直延續了兩千多年。

在上古時期，禮泉縣叫做寒門，傳說中，黃帝就是在這個地方昇仙的。西周的時候，這個地方叫做焦穫，是周王朝的邊防重地。春秋時期，這個地方屬於秦國。到了秦朝，焦穫改名為谷口縣。到了漢代，谷口縣曾經改名為谷喙縣，後來又併入了雲陽縣。三國時期，撤銷了雲陽縣，設立了撫夷護軍。到了晉代，這個地方隸屬於好疇縣和池陽縣。在北魏的時候，廢除了撫夷護軍，設立了寧夷縣。

隋朝的時候，在公元598年，將寧夷縣改成了醴泉縣。在唐代，設立了溫秀縣，後來又把醴泉縣撤銷，併入了溫秀縣。在公元627年的時候，又撤銷了溫秀縣。公元636年，重新設立了醴泉縣，隸屬於當時的雍州管轄，後來又隸屬於鼎州。

五代十國時期，醴泉縣先後隸屬於大安府、乾州、京兆府。

到了宋代，醴泉縣隸屬於京兆府，後來又屬於醴州管轄。明代，醴泉縣先隸屬於乾州，後來又歸屬西安府。

新中國成立後，醴泉縣先後隸屬於彬縣分割槽、咸陽專區、寶雞專區。在1956年的時候改成了省轄縣。1958年的時候，醴泉縣曾經被撤銷，直到1961年才恢復。1964年的時候，將“醴泉”更改為“禮泉”。