澳洲地理位置特殊，一直與其他大陸隔離，獨有的地理、氣候環境也孕育了澳洲獨有的水果。咱們熟知的澳洲藍莓卻並不是原產與澳洲，而是從美洲引進，利用澳洲南半球的氣候優勢，為北半球提供了這一冬季熱銷鮮果。那澳洲的特有水果又有哪些呢？

指橙

澳洲特有的水果當中現在最出名的，當屬一種號稱“水果中的魚子醬”——

指橙（Finger limes）

，因其果肉很像魚子醬，所以

別名魚子醬酸橙（caviar limes）

。

指橙原產地澳大利亞，主要分佈在昆士蘭東南部和新南威爾士州北部的雨林。這些小果實生長在野外，據說自古以來就被土著部落使用。

味道吃起來和魚子醬相似又有強烈的酸檸檬味道，但價格高昂。近幾年國內一些高檔餐廳都開始推出搭配指橙做的料理，而料理也因為加了指橙而身價上漲。

戴維森李子

戴維森李子含有大量的蘋果酸和極低的含糖量，雖然味道酸澀，但它健康！可以被製作成果醬、果酒，磨成粉末，用來泡茶和烹飪。

戴維森李子中含有的大量花青素，是一種非常強的抗炎和抗氧化劑。對面板具有強大的再生和抗衰老作用的。

筐東

Quandong是澳大利亞的土著語，中文翻譯為“筐東”或“框檔”。

屬於檀香類植物，廣泛地分散在整個中部沙漠和南部地區的澳大利亞，是非常耐旱的植物之一。主要食用果肉和種子。

撥開果實是這樣的，有點像核桃。其實國內所謂的佛螺菩提就是由此製成。其種子富含蛋白質和油脂，是一種強效的抗菌和抗炎劑，可用來治療面板病和風溼病。

卡卡杜李

澳洲超級食物中的超級選手。每100克水果包含3000毫克以上的維生素C——是橙子的100倍——當之無愧的“水果維C王者”，抗氧化值是藍莓的5倍有餘。

卡卡杜李分佈在澳大利亞一些偏遠地區，生長條件極為苛刻。因此也讓它具有極為罕見的抗氧化劑特性。

市面上卡卡杜李相關的護膚品也非常受歡迎，像EAORON的美白精華膠囊、抗糖身體乳都能有效抗氧化。因為卡卡杜李的抗氧化性真的是萬里挑一。

榲桲

在澳洲當地的超市裡，還能看見這種類似於檸檬，又長得像梨一樣的水果，但是它既不是梨也不是檸檬，它是榲桲。

其實榲桲原產於地中海、伊朗附近，我國西部、北部都有零星分佈。但是卻沒在我國流行起來。

因為溫柏最大的特色就是，無論你是烤還是煮，它都需要加熱之後才能吃。比如做成榲桲果醬、榲桲糕。生吃味道淡，比較酸還特別硬！要吃上還得用鋸子。

看起來澳洲的特產水果真的非常健康，但是吃起來非常麻煩，還不怎麼好吃。但是還有一種好吃而且咱們已經引進國內的水果。

金手指黑提

黑提中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。此外，黑提中還含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變並能防止癌細胞擴散。

不過至於價格，就像是葡萄中的勞斯萊斯了……