五六十年代時糖尿病被稱為富貴病，但近幾年來，隨著人們的飲食越來越精細化，再加上體力活動減少，使得糖尿病的發病率一年比一年高，發病率趨於低齡化。

糖尿病不僅僅讓患者承受著3多一少症狀，而且血糖控制不良，可誘發急性或慢性併發症，使得全身各個器官都無法倖免，因此控制血糖穩定是重中之重。糖尿病患者除了嚴格按照醫囑用藥，調整生活方式外，也可以適當地吃以下幾種食物，或許能幫助平穩血糖。

哪些食物能幫助平穩血糖？

1、肉桂

肉桂屬於一種調味料，其中含有的某些物質能輔助提高胰島素敏感性，刺激胰島素大量分泌，幫助穩定血糖，因此烹調食物時可以加入適量肉桂。

2、雪蓮子

雪蓮子中含有可溶性膳食纖維，進入體內後並不會產生熱量，反而加快胃腸道蠕動，減輕胰島素抵抗，同時也能抑制餐後血糖，避免血糖波動幅度大。

3、苦瓜

現代醫學認為，苦瓜中含有一種獨特的苦瓜甙，同時也含有多種氨基酸和維生素。研究表明，苦瓜中的提取物如同胰島素一般，能幫助降血糖。

糖尿病患者該如何飲食？

1、選對主食

糖尿病患者不能完全拒絕碳水化合物，保證碳水化合物需佔到總能量的55%，脂肪和蛋白質分別佔到16%、27%。最關鍵的是控制主食攝入量，調整好主食結構，每天主食攝入量約150~200克，做好粗細搭配，比如蒸米飯時加入燕麥、糙米和玉米粒等。

2、科學吃蔬菜水果

糖尿病患者應著重吃瓜果類和葉莖類蔬菜，比如菠菜、芹菜和西紅柿以及黃瓜、苦瓜等；少吃山藥、蓮藕、地瓜和土豆等含碳水化合物的蔬菜，食用後應減少主食攝入量。

血糖穩定的前提下，也就是空腹血糖和餐後血糖分別低於7。0毫摩爾、10。0毫摩爾，糖化血紅蛋白低於7。5%時，每天吃水果約100~200克左右即可，推薦低糖水果，比如櫻桃、草莓、蘋果和柚子等；兩餐之間吃水果，不能安排在快要吃飯時或吃飯結束後。

3、正確吃肉

糖尿病患者不能完全拒絕肉，首選魚肉，其次是去皮的禽肉、瘦豬肉等，拒絕吃加工肉類和肥肉。如果不喜歡吃肉，不妨透過喝脫脂牛奶、吃水煮雞蛋的方式來獲取優質蛋白質。

4、吃飯時間

糖尿病患者早餐、午餐和晚餐應定時定量，這樣才能更好地控制血糖，預防糖尿病併發症。必要時還需適當加餐，防止出現低血糖。

家醫君寄語

值得注意的是，雖然以上幾種食物能幫助降血糖，但僅僅起到輔助作用，不能把降血糖的作用寄託於食物中，患者必須嚴格按照醫囑口服降糖藥或是注射胰島素，一週抽出2~3天的時間監測血糖，瞭解血糖波動情況，以便於及早調整用藥量，把血糖控制在正常範圍內。與此同時應嚴格按照醫囑定期複查，尤其是做好併發症複查。

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