每天資訊廣西哪個品種的荔枝最好吃?這些指標最重要

菜單

廣西哪個品種的荔枝最好吃?這些指標最重要

“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”當前,廣西荔枝正迎來甜蜜上市季。作為嶺南人,哪個品種的荔枝最好吃?為進一步加快廣西荔枝品種培優、品質提升、品牌打造,廣西“好種好品”擂臺賽組委會在全區組織開展了“好吃荔枝”評選活動,6月30日舉行鑑品推薦會,推薦會上釋出了2022年廣西“好種好品”擂臺賽“好吃荔枝”獲獎名單,並頒發獲獎牌匾。大會評選出金獎荔枝7種、銀獎荔枝13種。當天靈山縣農業科學研究所、玉林市農科院等單位企業選送的桂味、雞嘴荔、越州紅等品種榮獲金獎。

廣西哪個品種的荔枝最好吃?這些指標最重要

廣西哪個品種的荔枝最好吃?這些指標最重要

廣西荔枝哪家最受市民歡迎?顏值高、口感佳還是更安全最受青睞?“焦核率是最重要的指標之一。”廣西農科院園藝研究所荔枝龍眼研究室主任、廣西荔枝龍眼創新團隊南寧玉林綜合試驗站站長秦獻泉表示,透過舉辦荔枝擂臺賽,將助於提高全區荔枝品牌化程序、增強品牌意識,推動全區荔枝優良品種推廣應用,提高優質荔枝生產技術水平,助推荔枝產業高質量發展,實現農民增收,鄉村振興產業旺。

據介紹,廣西是我國荔枝主產區,種植面積約240萬畝,面積和產量位居全國第二位。荔枝在廣西水果產業中有著比較重要的地位,是廣西很多地區農民收入的重要來源。得益於良好的溫光條件,廣西荔枝種類豐富,早、中、晚熟品種兼備,造就瞭如桂味、雞嘴荔等一大批聞名全國的優質荔枝品種。

廣西哪個品種的荔枝最好吃?這些指標最重要

秦獻泉分析指出,去年冬季氣溫偏高,又遇春季低溫陰雨交替,影響了荔枝花芽分化和授粉坐果,除早熟品種外的大部分荔枝品種均出現了減產的情況,雖然今年是荔枝小年,但市場行情向好,體現了小年的價格優勢,優質果賣出了優價,整體效益有望提升。比如廣西人最愛的荔枝品種桂味,該品種主要是在6月下旬開始成熟,產量雖然比去年低了很多,但是價格卻是去年的三倍。

除了市民比較熟悉的桂味品種之外,雞嘴荔也特別受南寧市民推崇,雞嘴荔每年6月中下旬成熟,單果可重達29。5克,也就是說雞嘴荔個頭比較大,其焦核率達到80%,味道較為濃郁。另外,還有很多優質品種,如:糯米餈,成熟期主要是在6月下旬至7月上旬,單果重達26。5克,焦核率85%;被譽為“荔枝中的愛馬仕”冰荔,成熟期在每年6月下旬,焦核率達到100%,當然這些“貴族荔枝”品種價格可不便宜,可以賣到幾十塊錢一斤。

無核荔成熟期主要是在6月底至7月上旬,單果重30克,其最大特點就是無核。無核荔主要分佈在靈山,近年來地頭價未低過20元/公斤,主要銷往北方市場。

秦獻泉表示,經過政府部門、廣西農業農村廳和廣西荔枝龍眼創新團隊等相關部門的不斷努力,廣西荔枝品種將越來越豐富,品質也會不斷提高,廣西荔枝產業將會在鄉村振興中發揮更大的作用。

獲獎名單

↓↓↓

廣西哪個品種的荔枝最好吃?這些指標最重要

南寧晚報·南寧寶客戶端 記者凌劍伊