奚姓出自妊姓，起源於夏朝。黃帝的後代奚仲出任夏朝的車正，因功被封於“奚”，因此，奚仲的後代就以封邑名中的“奚”為姓。奚姓為中國傳統文化的發展做出過突出貢獻，也留下許多趣話，奚陟喝茶就是其中一則。

奚陟是唐朝代宗時期人，那時候，茶道開始流行。奚陟是個品茶的大家，為了品好茶，他還專門置辦了一套上好的行頭：煮茶的風爐，越窯燒製的茶碗，同時還要配備碗託和犀牛角的小勺。有一次，奚陟獲得一塊好茶餅，他邀請同僚們一起品茶，舉行茶會。大廳裡，奚陟坐在東側的首位，而客人則按官位坐成兩排。

奚陟：“前兩日，我得到了一些蒙頂茶，特邀大家來嚐嚐。”

僕人拿出茶具，然後開始炙茶、磨茶、羅茶，煮水等一系列煎茶過程後，盛出兩碗茶。

客人紛紛讚歎道

客人：“奚大人，還是你最懂茶啊。今日有口福，珍貴的蒙頂茶，配上你那上好的茶具，定然是香味濃郁啊。”

奚陟微微一笑道

奚陟：“好的茶葉需得用優質的茶具，不然就是浪費了好茶。而且這樣煮出來的茶才會更香。”

兩碗茶從最西邊開始，每人喝一點慢慢傳到東邊。客人抿了一口後，閉眼感受茶的韻味。

客人：“蒙頂茶真是好物啊！茶湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮美，濃郁回甜，口齒留香。”

奚陟見客人們的評價如此之高，也想盡快嚐嚐。可是客人們互相談笑，茶碗傳遞得很慢。偏偏這時一名侍從拿來簽名簿和筆墨，請客人簽名，茶就傳遞得更慢了。奚陟心裡焦躁，他站起身來，推了侍從一把，簽名簿和筆墨都被打翻在地，墨汁還濺到了奚陟身上。客人們大驚，面面相覷。

這一碗墨汁讓奚陟冷靜了下來。

奚陟起身對客人一揖

奚陟：“今日失禮了。喝茶，上等的茶葉茶具只是其次，最重要的其實是喝茶的心境。我在等茶過程中，心裡焦躁失了平靜，險些糟蹋了這些好茶。”