地理區位得天獨厚。北與山東省金鄉、魚臺縣接壤,南與安徽省碭山、蕭縣毗鄰,西接山東省單縣,東與徐州市沛縣、銅山區相連。處於淮海經濟區中心地帶和華北平原的東南邊緣,承接南北、貫通東西。
徐濟高速公路穿越全境,連線京福線、京滬線、連霍線。境內復新河通往微山湖,與京杭運河相通。距徐州觀音機場100公里,距濟寧曲阜機場80公里。
中華果都
以往人們在潛意識裡都會認為江浙一帶是魚米之鄉,主食普遍以稻米為主。而豐縣雖隸屬於江蘇省,但因為靠近山東,所以麵食在這裡的主食佔比很大,哪怕是小吃類也會以麵食為主。比如接下來要介紹的這幾種。
1、【豐縣煎包】
豐縣煎包是傳統風味名吃,“包子兩面煎,薄翅繞周邊,形似月牙彎,肉團在中間。”
豐縣煎包以使用平底煎鍋、兩面煎制、邊帶面翅為特色而別於其他包子,因其色澤淡黃、內軟外酥、美味可口而享盛譽。吃包子喝粥亦是縣內傳統的早點習俗,歷代沿襲至今。
二十世紀八十年代之後,煎包以風味名吃進入了高檔賓館、酒店的餐廳,作為早點麵食供外地客商品嚐享用。
2、【豐縣燒餅】
豐縣燒餅製作技藝起於秦末漢初,漢高祖劉邦少時常以燒餅夾狗肉而盡享口福。
製作燒餅,俗稱“打燒餅”,燒餅呈圓形,直徑約15釐米。剛下爐的燒餅外脆內暄,香酥可口,餘味悠久,為傳統的地方風味名吃,即使不搭配菜餚亦是美餐,手頭寬裕者如夾上狗肉或羊盤腸則口味更佳。
民間兒童種牛痘,七天後姥姥前去看望,俗稱“揭疙疤”,燒餅是必帶食品,此俗沿襲至今。
3、【豐縣羊肉湯】
豐縣羊肉湯以縣內盛產的山羊肉燒製,以肉嫩湯鮮、不羶不膩、風味獨特而深受食客鍾愛。
豐縣羊肉湯烹製技藝始於明初,歷經500餘年的傳承,羊肉湯烹製配方不斷改進,形成了具有豐縣特色的風味名吃。
縣內以喝羊肉湯泡烙饃(豐縣特產,手工烙成,在鏊子上反覆熱燙至熟)為享有口福,歷代沿襲至今。