“有政府的全力支援，羊肚菌長得特別好！”近日，天柱縣白市鎮汶溪大壩羊肚菌種植地裡，種植戶陳勉明興奮不已。

天柱縣以群眾增收為目標，依託壩區資源優勢，採取“龍頭企業+黨建合作社+農戶”“黨員+農戶”“種植能手+農戶”等模式，大力發展羊肚菌產業。目前，天柱1700畝羊肚菌迎來採摘高峰期，預計今年可實現收入4200萬元。

天柱縣白市鎮汶溪村村民在羊肚菌基地採摘羊肚菌。

種植羊肚菌 村民家門口增收

走進白市鎮汶溪村，上百個鋼架大棚連片坐落在田間地頭。大棚內一朵朵羊肚菌鼓起黃褐色傘裙，顯得格外飽滿，褶皺清晰，色澤誘人。這裡是坐落在白市鎮政府的羊肚菌基地。白市鎮政府為基地鋪設了水泥預製板，安裝了噴滴灌，搭建了倉庫，還特地安排了兩名幹部專門指導基地種植羊肚菌。基地的羊肚菌長得格外茂盛。

天柱縣白市鎮汶溪羊肚菌基地，村民在採收羊肚菌。

白文美是汶溪村一組的村民，全家6口人，一個孩子讀大學、一個讀小學。家裡的兩個老人需要照顧。她在羊肚菌基地幹了5個月，收入穩定，心裡沒有半點憂愁。“從擺放營養袋到羊肚菌採收，我一直在這裡幹活，每月收入2000多元，目前已有1萬多元的收入。”白文美笑得合不攏嘴，在家門口就業，既有收入又能照料老人和孩子。“等開學了，就拿工資去給上學的孩子交報名費。”

白市鎮鎮長楊代彪說，羊肚菌是勞動密集型產業，整地、擺放營養袋、採摘、烘烤等程式都需要人手，基地目前解決就業60多人，人均就業月增收2100元。白市鎮採取“政府+公司+基地+農戶”模式，計劃在未來2至3年內，新建和改造羊肚菌標準種植基地500畝；建設集羊肚菌品種展示、菌種研發、培育、田間種植、產品加工、冷藏倉儲、銷售為一體的新型農產品產業示範園，助推產業振興，讓更多的群眾家門口就業增收。

天柱縣蘭田鎮千畝羊肚菌基地。

種植羊肚菌，村民的腰包也鼓起來了。

“藍田鎮種植羊肚菌成功了，我看到羊肚菌這個行業有一定的前景，去年11月投資5萬元種了5畝羊肚菌，今年的正月初六就已經回本了。”在藍田鎮藍田村種植羊肚菌的陳選彭說，目前已經銷售新鮮羊肚菌600斤，零售120元一斤，收入7。2萬元。羊肚菌在4月栽秧前銷售完畢，預計收入15萬元。

藍田鎮黨委書記吳銘介紹，由於產業結構單一，年輕的村民外出務工，產業發展難有起色。2019年以來，藍田鎮大力調整農業產業結構，實施“稻菌”輪作，農民收割稻穀過後，把田地租給公司種植羊肚菌，建設了300畝羊肚菌種植大棚，透過示範引領，村民紛紛行動起來。2021年縣供銷社也參與合作種植，形成了企業、供銷社、農民合作社、農民共同投資的局面。如今，藍田鎮已成為全縣羊肚菌種植大鎮，種植面積擴大到1500畝，藍田村、都甫村、黃家寨等村的村民實現“種稻、租地、種菌、就業”四豐收。

天柱縣蘭田鎮羊肚菌基地，村民在運送羊肚菌出園。

規模種植 形成羊肚菌全產業鏈

據瞭解，儘管今年遭受雪災，因為當地黨委政府組織搶救及時，天柱縣羊肚菌產量依然較高，保守預計每畝產出新鮮羊肚菌200公斤到250公斤。幾年來銷售價格比較穩定，今年批發價140元/公斤。按照今年價格計算，羊肚菌年總產值將超5900萬元。

天柱縣藍田鎮羊肚菌基地加工的羊肚菌成品。

在省農科院和天柱縣農業專家指導下，天柱縣2019年引進公司在藍田鎮成功試種300畝羊肚菌，2020年在藍田大壩種植1000畝，2021年在藍田大壩種植1500畝，推廣在白市汶溪大壩種植100畝……全縣種植面積達1700畝，解決就業達500多人，完全得益於羊肚菌產業見效快、收益高，嚐到甜頭的種植戶越來越多，天柱縣也成為貴州羊肚菌種植髮展規模較大的縣份之一。

從培育菌種到加工銷售，羊肚菌種植已形成了全產業鏈。天柱縣縣委、縣政府高度重視，成立以縣委書記和縣長為雙組長、縣委副書記為常務副組長的農業生產工作領導小組，以發展“二菜一薯一菌”為主，打造壩區產業，成立縣羊肚菌產業專班，以貴州發鑫農業發展有限公司為龍頭，開展菌種培植、基地栽培等技術培訓，建立冷鏈物流、烘烤包裝、產銷對接一條龍配套服務體系。批次為種植戶提供優質菌種和優良的營養袋，並且開展羊肚菌深加工，增加附加值，四川、福建、廣東等地的收購商紛紛上門收購，一些電商早就和種植戶下了訂單，帶動了本地電商和物流業的發展。（圖/金可文 文/陳光昌）