今天在都市中打拼的年輕人，一天的生活往往是從晚上下班的那一刻開始的。

在經過白天繁忙的工作之後，去擼個串、K個歌。

不僅能讓人從工作帶來的疲勞中恢復過來，還能讓人在高強度的日常生活中，保持極其必要的人際關係。

這樣夜生活目的雖然達到了，但遠遠算不上精緻，更說不上享受。

跟千年前的宋朝比，我們真的弱爆了。

01

東京是個“不夜城”

北宋都城汴梁，人口超過百萬，不僅是當時世界上最大的城市之一，也是一座徹徹底底的不夜城。

據當時的史料記載，汴梁城的夜市三更剛剛結束，五更就重新開張，而且哪怕是大雪紛飛的冬日，人流量照樣絡繹不絕。

在宋人筆記《鐵圍山叢談》中更提一個細節，“天下苦蚊蚋，都城獨馬行街無蚊蚋。馬行街者，京師夜市酒樓極繁盛處也。蚊蚋惡油，而馬行人物嘈雜，燈光照天，每至四更鼓罷，故永絕蚊蚋。”

徹夜燃燒的燭油，竟然燻得整條街巷連蚊子都不見一隻，可見汴梁城的夜生活是何等的熱鬧非凡。

即便是在南渡之後，宋人夜生活的水平也沒有絲毫降低，比汴梁有過之而無不及。

那麼宋人在夜市上都幹些什麼呢？

我大中華乃美食大國，在吃的問題上向來是非常用心的，所以宋人的夜市上類似今日燒烤、擼串之類的節目還是不少。

當時的夜市上，除晝夜迎客的酒樓茶坊外，還有各種飲食小攤，叫賣各色美食。

鵝鴨雞兔、肚肺鱔魚、包子雞皮、腰腎雞碎等應有盡有，好吃不貴，每樣均不超過十五文錢。這些各色小吃不僅種類繁多，還會根據季節更換不同的花樣。

據《東京夢華錄》記載，汴梁的夜市，夏天有“麻腐、雞皮麻飲、細粉素籤、砂糖冰雪冷元子（丸子）、水晶皂兒、生淹水木瓜、砂糖綠豆甘草冰雪涼水、荔枝膏、鹹菜、杏片、梅子姜”等各色清涼飲品和糕點。

冬天有“盤兔、旋灸豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鱠、煎夾子、豬髒”等滋補肉食。

宋人的夜生活當然不僅僅是逛街、購物與吃喝，還有各色各樣的文娛活動。

02

雲上風流有領袖

雖然沒有KTV可以k歌，但卻可以在

瓦舍勾欄

裡觀看各種晝以繼夜的文娛表演。

勾欄本意是指曲折的欄杆，漢代特指房屋臺階下給老人使用的扶手，隨著城市建築的發展，勾欄也成為建築裝飾的一部分，宋時的勾欄已經專指市肆瓦舍的演出棚。

瓦舍的瓦，其意來源於歌舞時擊瓦伴奏的娛樂行為，瓦舍在宋時又做

瓦肆、瓦市、瓦子

，就是娛樂的夜店。

宋人耐得翁在《都城紀勝》中說：“甚為士庶放蕩不羈之所，亦為子弟流連破壞之地。”

宋時市民生活有一個特點，就是閒暇時間多，休假時間多，宋神宗元豐五年時，官員一年

法定的節假日有124天

。

除了官員休假之外，軍隊，學校，服役丁人，甚至囚徒都有休假規定。

市民階層又閒又富之後，自然要開始消費些淫靡之戲了。

那麼節假日去瓦舍等夜場可以消費些什麼東西呢？

一言以蔽之——

伶

。

這些藝人可以分成兩大類，

宮廷藝人

和

民間藝人

。

宮廷藝人隸屬於皇宮教坊司，分篳篥部、杖鼓部、拍板部、參軍色等十三部，色有色長，部有部頭，在這些人之上有教坊使，副鈐轄、都管、掌儀範等等此類官職，管理十分嚴格。

民間藝人就是野路子來的江湖客，開始只能在路上開闊地帶賣藝，被稱為路岐人，又從事表演叫打野呵。後來也有登臺入室，逐漸變為瓦子的專業藝人的。

這樣瓦子藝人在東京夢華錄中記載有七十多人，為首是

李師師

，還有

徐婆惜

、

封宜奴、孫三四

等。

瓦舍商演很重視策劃，宣傳上先製作招帖，帳額，（即現在的海報），要發放寫有節目名稱，演員陣容的花招子（節目單），有教坊司中的藝人，還要冠名御前二字以吸引觀眾。演出中，還會有主持人串詞。

根據《東京夢華錄》記載，在京瓦肆伎藝有小唱、嘌唱、傀儡、般雜劇、小說、講史、散樂、影戲、弄蟲蟻、諸宮調、說諢話、商謎、叫果子等內容。

這些內容都是人們喜聞樂見的，所以不管風雨寒暑，每天都是人擠人。

勾欄則每天到五更，就有傀儡（木偶）小雜劇開場，去晚了就看不到，更是能聚集人氣。

還有小雜劇，雖然表演人數少，但故事多以日常市井生活為主，輕鬆有趣，有點像現在的小品。非常接地氣，所以人氣同樣不低。

如此高大上的夜場，真可叫

太子進，太監出

，讓人千金散盡。

03

來之不易的夜生活

別看宋人的夜生活如此熱鬧，在宋代以前，中國人是沒法享受如此豐富的夜生活的。

為什麼這麼說？

宋代以前的封建王朝為了管理民眾，普遍實行宵禁政策，嚴禁市民在宵禁以後出門瞎逛。

尤其是在唐朝，太陽一落山，鼓樓就敲響“閉門鼓”（暮鼓），敲完之後大街上就不許走人走車了，除非是為官府送信之類的公事，或是為了婚喪吉凶以及疾病買藥請醫的私事之外，一旦被抓到就是“犯夜”，就要笞打五十下。

夜晚宵禁時期，各坊之間用圍欄圍起，城管金吾巡夜。

除了上元節這樣的節日允許人們晚上外出遊玩，其他時候聚眾嘮嗑都是要被抓起來打板子的大罪。

在這種情況下，老百姓連門都沒法出，自然也談不上什麼像樣的夜生活。

趙宋建立之初，宋太祖趙匡胤或許是覺得唐代的宵禁制度實在荒唐，所以不僅取消了宵禁制度，還施行坊市合一的城市規劃。

簡單來說，就是不僅允許老百姓晚上出門了，還允許老百姓隨意開店擺攤。

以前因為有坊牆，商店都被圈在“東市”、“西市”裡，只有大官府邸才能臨街開門，所以那時候的大街上，是不可能聽到什麼叫賣聲的。

但現在沒了坊牆，各家商店就開始想辦法臨街開店，沿街叫賣，官府並不禁絕。

到了宋仁宗景佑年間甚至允許直接臨街開店，商人只要肯納稅，在哪裡開店都行。

可以說，沒有趙宋朝廷這種開放性的城市政策，宋人是很難享受到如此豐富的夜生活的。

關於這一點，

吳鉤老師

在他的著作中論述過多次。

由看鑑聯合今日頭條、咪咕、百度等60家新媒體平臺，開封、安徽博物館，邀請數十位宋史學專家發起的

“拍一拍·宋朝”

的活動。

在本期“宋朝生活篇”有幸邀請到吳鉤老師作為我們本期的首席傳承官，吳鉤老師也是我們這次活動的首席顧問專家。

吳鉤老師的宋朝系列作品，用嚴謹的文字，流暢的敘事結構，悄無聲息帶你近距離觀察大宋。

也許在大家心目中，宋是貧弱的，既受少數民族欺負，又被農民起義困擾，比起漢唐遠不及。

吳鉤老師卻給我們呈現了一個文明，現代，富裕，自由，開放的大宋。

經濟上出現世界上最早的紙幣，城市化率近百分之六十，海內外貿易頻繁，人民生活水平很高。

政治開明，絕不殺士大夫，實行文人治國，與士共天下。

文化上達到古代中國最高峰，詩詞，散文，學術，科學都是所有朝代無法達到。

跟著吳鉤老師，一起感受大宋風華，讓我們一起回到大宋。