最好的美食總會在不經意間出現。

hello，大家好，我是小楊！，一個愛分享美食的小仙女

“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐，寄與飢饞楊大使，嘗香得似輔興無”。今天小楊給大家帶來的美食就是在長安城內大有名氣的牛肉餅。

牛肉餅

今天小楊就帶大家來到西安的袁家村來品嚐下這裡的牛肉餅

剛進來袁家村還沒往裡走幾步，就找到了我們這次的目標地。黃色的餅子整齊的排列在木製的盒子中，油香味夾雜著小麥油炸後的芳香，一看就很好吃。

正巧趕上鋪子裡的師傅正在做餅。小楊也是被師傅的熟練手法震撼到了。做一份好吃的牛肉餅果然不是那麼簡單。

整張餅面晶瑩透亮，肉餡色澤鮮嫩，色澤金黃。小楊忍不住吃一口外酥裡嫩，油而不膩，肉質鬆軟，肉塊在餅中分佈平均，吃起來香嫩無比，肉香和饃香互相夾雜，好吃的不得了。難怪在唐代，此餅會成為宮廷御點。

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今天的內容就到這裡了我們下期見！

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