80年代，是一個充滿奇蹟的年代。人們努力拼搏，物質生活雖然不算富裕，但精神生活卻異常豐富。那個時候沒有手機，沒有電腦，更沒有平板，就連電視也不是彩色的，一臺黑白電視機就能吸引整個村子的人。即便如此，大家生活異常開心。淳樸善良的農村人，用真心對待身邊的每一個人，用笑容溫暖每一顆心。

80年代確實有很多美好的回憶，在我的記憶中，每天吃飯用到的飯勺就是其中之一。家裡很貧窮，平日裡要吃肉都得費很大勁才能實現。養的雞鴨生蛋之後，也是捨不得吃，全部要攢起來，然後拿到集市上去賣掉換錢，依此才能得到油鹽醬醋等生活必需品。但是，我依然清晰的記得，家裡的飯勺是鋁製的，而且還是很大個的，這是為什麼呢？難道是哪個時候的鋁製品很便宜？

其實，要回答這個問題並不難。因為哪個時候生活並不富裕。即便是生活用品，也是很緊張的。像飯勺這種生活必備品，當然是用價效比高的原材料來進行生產。鋁有多種優良效能，所以鋁有著極為廣泛的用途，同時鋁也是最經濟適用的材料之一。最重要的是，鋁有量大優勢：重量輕和耐腐蝕。

重量輕就便於攜帶和使用，家中有老年人和小孩子，一個飯勺如果特別重，那肯定使用起來就不接地氣了。加上飯菜裡面經常會使用到醋和醬油之類的調料品，這個時候鋁製品耐腐蝕的效能就特別適用。用了這兩大優勢之後，加上鋁的產量特別高，世界鋁產量從1956年開始超過銅產量一直居有色金屬之首。正所謂物以稀為貴，多了之後價格自然就降低了，所以鋁製品在80年代很常見也就能說得過去了。

除此之外，鋁製品是可以重複使用的。比如鋁鍋壞了之後，可以溶掉，再來做一些其他生活用品，比如飯勺，水瓢等。80年代的農村，經常會出現一些回收牙膏皮的商販，他們的目的其實也很簡單。因為那個時候的牙膏皮就是鋁製的，把表層的皮去掉之後，裡面就是鋁。溶解之後，也能做成其他產品來進行銷售。

用少量的錢去收購，加工之後再賣出去，身價自然就翻倍了，商販從中也能賺到豐厚的利潤。所以，在80年代的農村，這些做回收的商販儼然成為了有錢人的象徵。

作為一名貨真價實的80後，我是真真切切的見證了這種變廢為寶的整個過程的。當時在集市上有專門做鍋碗瓢盆塑形的手藝人，就是用專門的模具，把溶解好的鋁製作成能夠使用的生活用具。我們家裡的飯勺就是這樣誕生的。當時家裡的一口鍋壞掉了，父親捨不得扔，就拿去做一個其他用具。溶解之後，做了一個飯勺和一個水瓢，特別厚實，現在還在農村老家。

那麼問題來了，80年代的農村飯勺都是用的鋁製品，為何到了如今，飯勺基本都變成塑膠和木頭的了呢？

我總結了一下，認為主要有兩個原因：

第一個原因：科技在進步，社會在發展，對於健康越來越重視。

對於生活品質的追求，是每一個現代人所不懈追求的目標。不僅僅要達到小康水平，還要提高檔次，做到生活，而不是生存。鋁製品雖然看起來高大上，但真正要用到餐桌上，還是很不好的。因為鋁這種金屬，對於人體是有害的。

其次，80年代的農村很少有電飯煲之類的電器餐具，對於舀飯這種事情也並不在意。如今電飯煲使用已經很廣泛，基本上是家家必備。對於不粘米飯的飯勺需求量逐漸增大。由此塑膠飯勺進入了人們的生活，不僅如此，勺子清洗之後，要麼是掛起來，要麼就直立放置，這樣會更衛生。特別是直立式飯勺，越來越受到喜愛，用完之後就可以直立放置，而不是平放在桌上。

第二個原因：人們對於品質生活要求越來越高，鋁製品的餐具不符合審美。

如今的生活提升很快，年輕人成為了主要消費群體。特別是網購的興起，快捷購物成了生活的一部分。塑膠製品和木製品對於整體的需求和審美都達到了完美的契合，年輕人喜愛的裝修風格是簡約型的，所以宜家的產品才會如此火爆。

塑膠製品的色彩和實用性都是鋁製品所無法比擬的，在成本和加工上，也是有很大優勢的。木製品就更加不用說了，這是有品質生活的象徵。就比如一個菜板，更多的人願意選擇泰國進口的相思木，手工製作的。雖然同樣是用來切菜，但品質生活的起點已然完全不一樣。

與整個生活的格調相契合是新一代年輕人共同的追求，80年代的農村，飯勺都用鋁製的，為何如今都用塑膠的？是倒退了？肯定不是倒退了，而是生活品質提高了。