拌麵在日常生活中是非常常見，也是人們經常吃的一種美食，拌麵的種類有很多味道也各有不同，但是私客拌麵卻顛覆了以往拌麵的傳統，採用特有的七彩拌麵，每一碗都噴香誘人，讓一日三餐成為一件享受的事情。

私客拌麵，麵條十分有特色，主要是在麵粉中加入不同顏色的蔬菜汁，製作成七彩雜糧面，吃起來口感非常筋道，同時還可以增加食慾。值得注意的是，麵條之所以能呈現出多彩的顏色，主要是添加了蔬菜汁，並不是色素所引起的，所以可以放心食用對人體健康有益而無害。

私客堅持現做現賣，麵條必須做到每日現做，這樣做出來的麵條才能勁道有彈性，而且不會坨在一起，打破了長久以來麵條類快餐容易坨在一起的難點。

筋道的麵條搭配秘製的澆頭，色香味俱全，口感十分豐富。所有的食材以及制面的環境全部都是透明化，既把衛生狀況交給了食客去把關，又最大程度地保證了食客的就餐安全。每一碗麵條的色彩都源自於天然的蔬菜和雞蛋，雖然是簡簡單單的一碗麵，但是足以看出其中的用心程度。而且每一碗麵條都是用獨立的小鍋來進行燜煮，保證各種顏色的麵條不會串味，帶來更加極致的口感。

私客拌麵，為了保證麵條的獨特口感，採用的油是非轉基因大豆油，不僅有利於人體健康，而且做出來的醬料香味純正，吸溜一口，鹹香純厚的味道在口中久久不散。私客拌麵麵條滑溜溜的，油香又勁道，滿口的香味讓人覺得意猶未盡。