古人有一句話叫“對酒當歌，人生幾何”。意思是喝著美酒，暢聊人生，跳舞唱歌，人生的時間都是有限的，要在這段時間裡去建功立業，也指及時行樂。也可以看出古人日常的生活消遣就是喝酒和歌舞。特別是喝酒這一件事，當時，不少文人雅士都喜歡一邊喝酒一邊作詩。讓人看了以後覺得好不快活愜意。

有細心的朋友也在古裝電視劇中發現一個問題，劇中的古人喝酒都是一罈一罈地喝。彷彿喝不醉一般，那麼，這些酒究竟有多少度？他們為什麼這麼能喝呢？來看看其中的原因。其實，這就要說到古代的釀酒技術了。

古人釀酒的技術並沒有現在這麼發達，所以，能釀造的酒度數也不高。最多隻有10度這樣，這也是他們很少有人會喝醉的原因，並非能真正能喝酒。就好像現代人現在愛喝的水果酒和啤酒一樣。這種酒的口味甘甜，不僅能夠解渴，而且入口爽滑。因此，喝酒對於他們來說也是一件經常發生的事情了。

古人雖愛喝酒，但他們卻非常有智慧，不會強飲或者空腹喝酒。意思就是不會勉強自己，適量喝酒，能喝多少就喝多少。以及喝酒的時候都會有下酒菜，更不會一次喝很多種類的酒。從這裡可以看出，他們還知道養生。

不止如此，根據文獻資料，早在明朝萬曆年間，在南京當地的老百姓，已經制作出33種不同型別的白酒，能夠看出當時的酒類品種已經十分地豐富了。

或許有人會認為，既然酒的度數低，那就意味著，酒可以隨便喝。實際上並非如此。因為，若酒精無法排出體外，就會影響到肝臟功能的運作。甚至會傷害肝臟組織。所以，飲酒雖然看著瀟灑，但實際上卻不是一件對身體有利的事，長期下去，還會影響到自身的健康。

而我們現在喝的酒，都是用蒸餾酒和酒精勾兌成的。無論是從度數還是從工藝來說，都與古人所釀造的酒相差甚遠。60～70度才是正常值，若讓古人喝這樣的酒，他們不一會兒的時間內就會變得酩酊大醉，就連走路也都走不穩。

另外，隨著社會和時代在變化，現代人有時候不得不喝酒，比如說工作上的應酬，這是一種不好的文化，讓喝酒、喝醉的人變得越來越多。