摘要：黑巧克力是一種巧克力，純度非常高的，有的高達99%，這樣自然口感也就感覺到比較苦。很多人會感覺到難以接受，可是買回來了扔掉實在是浪費，一些心靈手巧的朋友透過DIY將黑巧克力變成甜的，可以將黑巧做成香甜的牛奶巧克力，那麼黑巧克力怎麼做成牛奶巧克力？下面一起來學習一下詳細做法吧。

一、黑巧克力怎麼做成牛奶巧克力

材料：黑巧克力、甜牛奶

/純牛奶、糖。 做法：把巧克力隔水融化了，放入少量牛奶，攪拌，小火熬一下，然後嘗一下甜度，如果是純牛奶就加一些糖，不要放太多，糖要攪拌開，確定均勻融化後，倒入模具，放入冰箱冷卻，用黑巧克力做成的牛奶巧克力就做好啦。

二、

黑巧克力怎麼做變成甜的

方法一：首先用一個盆子隔水把巧克力融化，巧克力融化只要達到80度，就可以完全融化了。然後根據自己的需要，加入適量的黃油奶油白糖。充分進行攪拌，然後倒入模具，等到冷卻以後用刀切開，就會變得比較甜蜜，口感也會柔和了很多。可以根據自己的需要做成各種各樣的巧克力型別。

方法二：把黑巧克力與牛奶白糖做成巧克力熱飲，這樣可以根據自己的口感進行調節，口感會變得不那麼苦澀。

方法三：把巧克力隔水融化。然後按照自己的喜好加入各色的果乾，比如枸杞，藍莓葡萄乾，或者各類堅果等等。這樣也能減輕苦澀的味道，道路模具冷卻以後切開就做成了果仁巧克力。

方法四：把黑巧克力加入烘培原料中，製成巧克力味的蛋糕或者餅乾。由於加入了其他的材料，所以巧克力的苦味會大大減輕。

方法五：把巧克力製作成冷飲，在製作成了融化以後加入適量的糖果和白糖，然後倒入模具。冷卻以後就變成了冷飲。