隨著網劇《贅婿》的熱播，有趣的故事情節和演員們深入人心的演技，讓很多人愛上了這部劇同時也成為了主演郭麒麟和宋軼的CP粉。郭麒麟和宋軼兩人都是深受觀眾們喜愛的演員，再加上前兩年兩人在《慶餘年》中飾演姐弟的原因，這次合作飾演夫妻，自熱受到了網友們的熱烈關注。少班主雖然並非“科班出身”，但演技還是有很多可圈可點之處。

劇中郭麒麟飾演的是一個現代社會的商業巨鱷，因意外穿越到了一個架空的王朝，成為了蘇家的贅婿寧毅。在那裡用現代社會的商業模式和思維做起了生意，幫助媳婦擴大了家業，自己也混的風生水起。劇中蘇家碰到坎坷的時候，寧毅為了幫蘇家渡過難關做起了皮蛋生意，一時間“竹記皮蛋”深受百姓喜歡。

不少觀眾在看到劇中賣皮蛋的畫面都饞了起來，順便有點想吃皮蛋的衝動。相信好多人本身都很喜歡吃皮蛋，那麼如今又被《贅婿》勾起了饞蟲，估計很多人都準備購買點皮蛋來滿足一下自己的味蕾吧。但是皮蛋的挑選可是很有講究的，小編教你一些技巧，就能讓大家買不到“壞蛋”了！

1。看蛋殼的完整度。

在醃製皮蛋的時候需要用摻雜了生石灰、碳酸鈉等強鹼性物質的泥土裹住它們，所以如果要是蛋殼破損了，那肯定就會有外界物質進入，就會導致皮蛋變質。因此在挑選的時候一定要看蛋殼的完整度。

2。拿起皮蛋放耳朵邊搖一搖。

如果我們是去超市裡購買皮蛋，我們要一個一個拿起來看一看，不要相信商家跟我們說的“都是好的隨便拿沒事”。但是光看蛋殼完整還是不行，要拿起皮蛋放在耳朵旁邊搖動，品質好的皮蛋無響聲，質量差的則有聲音；而且聲音越大質量越差，甚至是壞蛋或臭蛋。

3。切開後看切面是否光滑且完整。

如果前兩條都可以，我們在食用之前最好是切開一塊一塊的吃，因為這樣可以看蛋清的切面是否完整且光滑。若是蛋清部分沒有彈性，而且吃起來味道很怪，那就不能再食用了，說明這個皮蛋已經變成了“壞蛋”。

有很多網友會說皮蛋不能多吃，因為在製作過程中會添加了氧化鉛，擔心會造成鉛中毒，影響身體健康。其實新增氧化鉛已經老一輩的做法了，現在皮蛋的製作早已用EDTA或者FWD代替氧化鉛了，而且相對來說用量不多、成本也不高，製作製作效率也大大提高，所以我們不用再擔心鉛中毒這樣的問題了。

大家除了要謹記這些挑選皮蛋的小技巧外，還注意要買“無鉛皮蛋”，這樣的皮蛋剝皮後晶瑩剔透還帶有松花，那叫一個美味。我國的揚州的高郵鴨蛋非常出名，那裡的松花蛋顏色透亮，口感鮮滑爽口，滿滿都是蛋白質，一口下去Q彈美味，回味無窮！

喜歡吃皮蛋的朋友們千萬不要錯過哦，10枚揚州無鉛皮蛋原價要30多塊錢，現在購買只需15。1元，包郵到家，即可享受。