我們這每隔10天都會有一次集市，集市上賣什麼的都有，尤其蔬菜和水果價格比超市便宜，所以不少人在這一天都會來買很多菜，買一次夠吃10天，現在是夏季，能吃到的水果和蔬菜種類也是越來越多，奶奶一直以來有個習慣，那就是把應季便宜的蔬菜多買一些，然後儲存起來，這樣一年四季都能吃到了，也不怕其他季節漲價。

豆角是夏季餐桌上最常吃到的一種蔬菜，而在這個季節也是它一年中價格最便宜的時候，提起豆角的吃法大家不假思索也是能說出好多種，但要問你怎樣才能把豆角放一年不壞？你是不是一臉懵，還會疑惑的問豆角放一年能不壞？只要你儲存方法得當，當然不會壞，而且依舊翠綠鮮嫩味道好。

在農村，很多家庭每年也都會種植大量的豆角，這樣就不用花錢買著吃了，但由於豆角種植簡單好照顧，產量也是很大，就算送給親朋好友很多依舊吃不完，有的就把豆角曬乾剝開只要裡面的豆子，也有的會把豆角曬乾，然後再儲存起來，這樣到了冬季，將曬乾的豆角拿出來泡一泡，炒肉或者是燉菜吃都是很美味。

今天再跟大家分享一種豆角的儲存方法，做法很簡單，一看就能學會，首先準備新鮮的長豆角，將豆角放到水龍頭下清洗乾淨，然後再去頭去尾，切成寸段，鍋中倒入多一些的水，燒開之後放入適量的鹽，下入豆角，不需要焯水時間太久，只需要2分鐘就好，將焯過水的豆角撈出過涼水，然後將豆角攤在乾淨的容器上面，自然晾乾水分。

晾乾水分的豆角分批裝入到袋子裡，這樣每次吃的時候拿出一袋子就可以了，豆角裝好之後排出袋子裡面的空氣，封好口放入冰箱冷凍層就可以了，用這種方法儲存的豆角，放進去是翠綠的，就算一年後再拿出來吃顏色依舊翠綠，而且豆角的口感和營養也是沒有變化，現在正是吃豆角的季節，大家可以試試這個儲存方法。

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