張生和程超騎著快馬穿過鬧市，二刻鐘的功夫，兩人來到了飯店，將馬交給小二走進店裡，咦，怎麼沒有客人來吃飯。

今天開業呢？”

陳超看著飯店裡擺設奇怪火鍋桌子，拉了拉張生，“張兄，這是……”“陳兄見笑了，這就是火鍋，本店的招牌菜，在我們省城哪裡可歡迎了”。

“什麼，火鍋，您家的火鍋，我曾聽家父言道，火鍋不是一個叫笑柳的姑娘發明的麼”？

陳超不淡定了，自從他老父親程將軍回家省親回來，和他說了火鍋的美味，引得他都想請上幾天的假跑回去吃一轉火鍋了。

“陳兄知道笑柳姑娘，不敢隱瞞，這就是柳姑娘的分店，家父只是本店的掌櫃，代為管理”。

“真的，這就是笑柳姑娘發明的哪個火鍋”？“童餿無期，如假包換”。看著這小子高興小模樣，張生一副瞭然於胸，美味的東西果然最吸引這傢伙。

火鍋店開到京城了啦，天哪，你是聽到我心聲了嗎？陳超不由得感慨，高興的道；“張兄莫急，您趕快擺上四五桌火鍋菜，我今天下午請朋友吃飯，哈哈，小弟我這就去拉人來給你捧場”。

當下出門騎上快馬一溜煙跑回家，吩咐家裡的下人出門請他朋友趕快到如意飯店相聚，自己又跑回軍營拉上平時玩得來十多個朋友。

張生看著陳超舉動，心下不由得萬分感動，連忙吩咐店裡的夥計陸續擺上火鍋菜，調料碗也按照辣、微麻辣、特辣幾種口味配好，同時告訴父親，今天不收錢了，當作是他請同僚吃一頓飯吧。

半個時辰左右時間，他看到同朝的官員陸續到來，忙上前迎接，“呀，這不是咱們狀元郎，文才翡然的狀元郎竟然還做起了這開飯店的生意”。

吏部一個名叫章剛的不由得語氣發酸。“哪裡哪裡，讓章兄見笑了，這是家父從前的營生，隨我上京的父親在家也閒不住，又出來重拾舊業而已，老人家身體還健康，也就由他折騰去吧”。

一眾同僚都互相打了招呼，張生領著眾人入座 ，剛好滿滿三桌，一會兒功夫陳超也和軍營一眾兄弟到了，又座了二桌。“各位兄臺，這是火鍋，大家第一次吃到吧，聽我老陳講，這麼個吃法……。，”眾人看到中桌子上冒著熱氣火鍋，旁邊擺放著一排排生肉和生菜，早就嘀咕；“請客，竟然請我們吃生菜”。

雖然心存疑惑，還是仔細聽賣弄的陳超講解，店裡的小二在一邊煮了幾盤肉片進去，張生介紹了不同味道調味碗，眾人紛紛挑了自己喜歡的調味碗。

“小二，再來，趕快煮上”，陳超大叫道。

在旁邊服侍眾人的小二趕快不停煮肉片煮生菜。

菜風捲殘雲。

陳超更是吃得顧不上形象，一邊吃一邊讚歎，“好好，妙妙”，看著邊上擺放的菜吃完了，叫道：“張兄，再上，每樣再上一份，還有什麼好吃的，也一併上來”。眾人也紛紛附和，第一次吃到這火鍋，大家想要再吃，吃撐了無所謂阿。

有的官員表示不滿了，“張兄，有這麼美味好吃的食物，竟然不知道通知我們，還好陳兄地道，知道請我們吃飯”。

張生忙道：“大家放開肚皮的吃，今天這頓飯由我來請，不讓陳兄掏銀子了”。“好好，哪敢情好，合該張兄您做東，大傢伙，明天再來啊，明天小弟我請客”。眾人轟然叫好。也表示，這麼好吃的火鍋，改天請親人朋友來做客。

飯店裡面吃得熱鬧，外面過往的行人就有好奇心重的，忍不住進來一看究竟，看到火鍋這種新鮮的吃法，又看到坐著一眾大小官員，紛紛嚇了一跳，又看到這些當官的吃得斯文盡失，當下就有客人點菜試吃。

一個時辰功夫，陸續來了四五桌客人。在掌櫃張全和店裡一眾夥計引導介紹下，吃了一半的其他客人，對於剛才吃相全無的大小官員表示理解，這個叫“火鍋”的確實太美味了， 這種吃法也是聞所未聞阿。好，改天叫上朋友來嚐嚐。

張生看著眾人都吃撐了，猶豫了一下，還是抬出了高度數白灑，“各位同僚，本店的灑度數太高了，不宜多喝，一般人三碗都會醉倒了，大家今天先每人嘗一兩碗，改天再來喝”。

“張兄，你這是小看我等，我這酒量別說是三杯，十杯都不會醉”。陳超不滿意了，看著張生給每人倒了一大杯灑，當即抬起來喝了一大口，“咳咳……”，沒堤防這相當於會這麼烈，不住激烈的咳嗽連連。“媽媽呀，這灑確實夠嗆，烈得很，燒得

小弟我……。。”

眾人見狀，不敢造次，每人嚐了一小口，咦，確實，這酒太烈了，配上這火鍋，爽到家了，剛才吃得太飽了，再喝醉吐了就不好了，想到自身都是有品級的官員，影響了形象就不好了。

當下眾人都慢慢的品嚐著美酒，暢快的聊著天。眼看著時辰也不早了，眾人這才互相告辭回家了。

聞著飯店散發著酒香，進店其他客人也紛紛點了高度數白酒，不一會兒的功夫就有不聽勸的客人喝醉了被人攙扶著回家。且說有個叫年餘的客人，吃著這美味的火鍋，喝著這高度數白酒，若有所思，他在這裡面看到了很大的商機。

接連幾天，被陳超請客吃飯的這批官員，都約上知已朋友上飯店吃火鍋，喝白酒，朝廷上三分之二的官員都知道張生父親張全開如意飯店的美味吃食，將近一個月的時間，都是這些大小官員在這裡呼朋喚友請客吃飯，張生不知不覺在這吃請當中成就了好人緣。

聽說最近新開的如意飯店成了大小官員聚集場所，幕名而來的文人墨客和商人也不斷增多。一傳十十傳百，如意飯店的生意漸漸的興 ，火鍋、白酒、豆腐、野菌子菜這些招牌菜的名氣也傳遍京城。程超這個吃貨成了店裡的常客，恨不得天天往飯店跑。