9月16日，為期五天的2021大國濃香·中國國際酒類博覽會（以下簡稱“成都酒博會”）開幕，作為與第十八屆西博會同期舉辦的重要專業展會，成都酒博會聚焦刺激市場新消費動力，推動中國白酒高質量發展。

9月9日開始的川酒TOP20評選活動經過層層評定，TOP20榜單于9月16日的大國濃香·白酒產業成都論壇上釋出，四川省宜賓市敘府酒業股份有限公司出品的青花敘府大麴位列其中。

會場外，川酒集團副總經理、敘府酒業股份有限公司董事長熊吉在接受記者採訪時表示，白酒價格迴歸理性首先需要理性的消費環境，酒企之間形成“合力”確實存在困難，需要大家從質量入手，提升產品競爭力，同時注意營銷推廣力度，避免品牌價值虛高。

消費迴歸理性才能帶動白酒價格迴歸理性

網路上，部分白酒價格的“非理性”已經成為白酒市場上的一大“壓力”，甚至成為資本市場上一些唱衰白酒股票的聲音反覆引用的論據。

熊吉認為，作為一個非標的產品，白酒價格也受到品牌打造、營銷推廣、外部包裝等影響，這些外部費用過高在一定程度上造成了酒價過高。

“但我相信大多數消費者是會比較品質的，比如同樣是一百塊錢左右的白酒，一個是光瓶的一個是有包裝的，大多數消費者認為光瓶白酒的品質高於同樣售價的帶包裝白酒。”

熊吉坦言，目前還有相當一部分白酒是透過“送禮”的形式銷售出去，他認為，當這部分消費迴歸理性，白酒價格才有可能迴歸理性。

抱團發展存在障礙

提升品牌價值之前先提升產品價值

2019年7月2日，四川中國白酒金三角酒業協會正式公佈“首屆四川省十朵小金花白酒企業”評選結果，敘府酒業位列其中。

2020年10月四川省經信廳聯合四川省發改委等七部門釋出《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業三年培育計劃》，提出“到2022年，‘十朵小金花’品牌影響力和辨識度進一步提高，企業年主營業務收入超10億元5戶，其中超20億元2戶”的總體目標。

“抱團發展”也是此次大國濃香·白酒產業成都論壇上的一個關鍵詞，但事實上，不少中小酒企往往陷於單打獨鬥的局面。

熊吉表示，從川酒集團層面來看，集團一直在不斷推進整個四川中小型白酒企業的整合，目的是統一標準、統一質量、統一銷售口徑，“我的建議是，包括十朵小金花在內的這些品牌，從質量上取得消費者的認可，不要著急做大品牌，讓品牌價值、產品價格呈現虛高。我們需要實實在在地釀好每一瓶酒，透過一段時間的運作，逐步建立口碑，把整個小金花企業品牌做起來。”

紅星新聞記者 葉燕 王培哲 攝影記者 呂國應

編輯 譚王雨

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